Category: Gastronomía

Ensalada de calabaza moscada asada

Ensalada de calabaza moscada asada

Rinde 6 porciones INGREDIENTES 1 calabaza moscada (butternut squash) de 3 libras. ½ libra de hojas de espinaca (baby spinach) 6 hojas...
GEGO 29 Dec 2018
Caldillo de corvina chilena

Caldillo de corvina chilena

Que más reparador para el frío que un rico Caldillo, más cuando es de corvina chilena Ingredientes 4 personas 1...
GEGO 16 Nov 2018
Pebre Araucano Chileno

Pebre Araucano Chileno

Pebre araucano chileno El Pebre Chileno Araucano es una salsa típica del Sur de Chile. Se usa frugalmente en muchas...
GEGO 10 Nov 2018
Aguacate con langostinos y pebre chileno

Aguacate con langostinos y pebre chileno

Ingredientes 4 raciones 2 aguacates maduros (de buena calidad) 15 langostinos cocidos y pelados 4 tomates maduros 1 cebolla morada Pimiento rojo, verde y...
GEGO 02 Nov 2018
Humitas chilenas

Humitas chilenas

Ingredientes 8 raciones 12 elotes grandes 2 cucharadas DE aceite vegetal 1 cebolla, picada en cubos 1 cucharadita ají de color o paprika o...
GEGO 28 Oct 2018
POLLO AL PIL PIL

POLLO AL PIL PIL

Un pollo típico  chileno. Llevas papas, langostinos y morrones (pimientos) verdes. Ingredientes 4 raciones 1 pollo de tamaño medio 350 gr langostinos...
GEGO 19 Oct 2018
Porotos granados

Porotos granados

NGREDIENTES 2 unidades de dientes de ajo 2 unidades de cebolla 3 unidades de choclo 5 unidades de albahaca 4...
GEGO 06 Oct 2018
Deliciosas empanadas de carne mexicanas

Deliciosas empanadas de carne mexicanas

Para todos aquellos que son fanáticos de las empanadas, hoy traigo una deliciosa receta de empanadas de carne. Lo que tienen...
GEGO 25 Sep 2018
Alfajores Chocolatosos de Maicena

Alfajores Chocolatosos de Maicena

Una versión renovada de los alfajorcitos de maicena. INGREDIENTES 200 gr de manteca 200 gr de azúcar impalpable 3 yemas...
GEGO 15 Sep 2018
LOS FAMOSOS CHURROS

LOS FAMOSOS CHURROS

¡Rellenos de Dulce de Leche! INGREDIENTES 1 taza de agua ½ taza de leche 1 chorrito de aceite de maíz...
GEGO 15 Sep 2018