Rollitos de vegetales con salsa de maní
Blog Gastronomía

Rollitos de vegetales con salsa de maní

Se le puede agregar alguna proteína magra como pollo Rinde 12 porciones (de 1 rollito) INGREDIENTES Rollitos de primavera 1...
GEGO 05 Jan 2019
carne halal CENTRO DE CERTIFICACIÓN HALAL DE CHILE chilehalal food halal halal expo chile
Ensalada caliente de papa
Blog Gastronomía

Ensalada caliente de papa

Rinde 4-6 porciones INGREDIENTES 2½ libras de papas rojas 1 cebolla roja grande picada en lascas 2 tazas de granos...
GEGO 02 Jan 2019
carne halal CENTRO DE CERTIFICACIÓN HALAL DE CHILE chilehalal food halal halal expo chile
Ensalada de calabaza moscada asada
Blog Gastronomía Noticias

Ensalada de calabaza moscada asada

Rinde 6 porciones INGREDIENTES 1 calabaza moscada (butternut squash) de 3 libras. ½ libra de hojas de espinaca (baby spinach) 6 hojas...
GEGO 29 Dec 2018
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Cecina halal, de Léon a la conquista del mundo
Business Certificación Gastronomía

Cecina halal, de Léon a la conquista del mundo

Te contamos las exigencias del certificado halal, los alimentos ‘prohibidos’ y cómo una cecina de León se vende en los...
GEGO 10 Dec 2018
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Caldillo de corvina chilena
Gastronomía Noticias

Caldillo de corvina chilena

Que más reparador para el frío que un rico Caldillo, más cuando es de corvina chilena Ingredientes 4 personas 1...
GEGO 16 Nov 2018
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Pebre Araucano Chileno
Gastronomía Noticias

Pebre Araucano Chileno

Pebre araucano chileno El Pebre Chileno Araucano es una salsa típica del Sur de Chile. Se usa frugalmente en muchas...
GEGO 10 Nov 2018
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Aguacate con langostinos y pebre chileno
Gastronomía Noticias

Aguacate con langostinos y pebre chileno

Ingredientes 4 raciones 2 aguacates maduros (de buena calidad) 15 langostinos cocidos y pelados 4 tomates maduros 1 cebolla morada Pimiento rojo, verde y...
GEGO 02 Nov 2018
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Humitas chilenas
Gastronomía Noticias

Humitas chilenas

Ingredientes 8 raciones 12 elotes grandes 2 cucharadas DE aceite vegetal 1 cebolla, picada en cubos 1 cucharadita ají de color o paprika o...
GEGO 28 Oct 2018
carne halal CENTRO DE CERTIFICACIÓN HALAL DE CHILE chilehalal food halal halal expo chile
POLLO AL PIL PIL
Gastronomía Noticias

POLLO AL PIL PIL

Un pollo típico  chileno. Llevas papas, langostinos y morrones (pimientos) verdes. Ingredientes 4 raciones 1 pollo de tamaño medio 350 gr langostinos...
GEGO 19 Oct 2018
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Seco de pollo Latino (Sudao de pollo colombiano)
Gastronomía

Seco de pollo Latino (Sudao de pollo colombiano)

El seco de pollo es un plato típico de la Gastronomía Latina especialmente de Ecuador, Colombia Ingredientes 6 raciones 6...
GEGO 15 Oct 2018
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Cinco pasos para secar damascos y arándanos
Gastronomía Noticias

Cinco pasos para secar damascos y arándanos

La producción de fruta deshidratada se ha convertido en un negocio atractivo para cientos de agricultores nacionales, que por estos...
GEGO 07 Oct 2018
carne halal CENTRO DE CERTIFICACIÓN HALAL DE CHILE chilehalal food halal halal expo chile
Porotos granados
Gastronomía

Porotos granados

NGREDIENTES 2 unidades de dientes de ajo 2 unidades de cebolla 3 unidades de choclo 5 unidades de albahaca 4...
GEGO 06 Oct 2018
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Deliciosas empanadas de carne mexicanas
Gastronomía

Deliciosas empanadas de carne mexicanas

Para todos aquellos que son fanáticos de las empanadas, hoy traigo una deliciosa receta de empanadas de carne. Lo que tienen...
GEGO 25 Sep 2018
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