Ya están adentro, pero quieren mantenerse. Luego de mantenerse, hay que buscar mayor penetración. Se trata de la estrategia de nuestro pequeño país para afianzar el amplio mercado de Japón, el cual deberá ser satisfecho por los 16 frigoríficos uruguayos habilitados para venderle carne bovina al país asiático. Entre estos BPU Meat y Frigoyí, dos empresas del departamento de Durazno que desde el próximo martes buscarán tentar a empresarios y gobernantes nipones a través de la feria Foodex.
El martes 5 de marzo abre al público la feria Foodex, en Japón. Allí estará exponiéndose la mercadería uruguaya luego de casi dos décadas de ausencia en el país asiático.
La delegación compatriota será liderada por Enzo Benech, titular del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), acompañado de Eduardo Barre —director de Servicios Ganaderos del MGAP—, Federico Stanham —presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC)— y empresarios que representarán a los 16 frigoríficos habilitados para exportar a ese destino. Entre estas compañías, Frigoyí y BPU (NH Foods).
Autoridades y empresarios participarán en un foro de negocios, de un evento de promoción país, y estarán presentes en la mayor feria de alimentos de Asia, Foodex Japan 2019.
“Desde el martes 5 al viernes 8 de marzo Uruguay, el país considerado la puerta de entrada a Latinoamérica y un destacado centro de negocios en esa región, estará presente en Japón con motivo de su partición en el mayor evento de alimentos y bebidas de Asia, Foodex”, se indicó desde INAC.
En este contexto, se organizaron también dos actividades dirigidas a autoridades, potenciales inversores, empresarios y compradores. Se trata de “Foro de negocios Japón-Uruguay” el lunes 4 de marzo y “Día de Uruguay en Japón” el miércoles 6 de marzo, donde los asistentes podrán informarse acerca de las ventajas de este país como destino de inversiones, su oferta exportable de calidad y su propuesta cultural.FUERTE PRESENCIA
Los eventos contarán con una delegación de autoridades uruguayas, integrada por el subsecretario del Ministerio de Relaciones Exteriores, Ariel Bergamino; el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech; el embajador uruguayo en Japón, César Ferrer; el presidente del Instituto Nacional de Carnes, Federico Stanham, y el director ejecutivo de la agencia de promoción de inversiones, exportaciones e imagen país, Uruguay XXI, Antonio Carámbula.HISTORIA POSITIVA
En la actualidad, el país de 3,4 millones de habitantes provee de alimentos a casi 30 millones de personas, con potencial de llegar a 50 millones. Por su inocuidad y calidad excepcional, garantizada por sus sistemas de trazabilidad aplicados por ley al 100 % del ganado y cultivos, Uruguay se ha posicionado como un referente en seguridad alimentaria.
De acuerdo con la promoción que INAC realiza de nuestras carnes y nuestra forma de producir, “el prestigio del que gozan sus alimentos le ha abierto al país las puertas a los mercados más exigentes del mundo. Actualmente los productos uruguayos están en las mesas de más de 150 países. La más reciente prueba de esta situación son las exportaciones de carne enfriada y congelada hacia Japón -el país más exigente del mundo en cuanto a los estándares de calidad necesarios para ingresar a su territorio- que se concretan desde comienzos de febrero”.
Tras un profundo proceso de estudio por parte de las autoridades sanitarias japonesas, los exportadores uruguayos pueden llegar al mercado con sus carnes. Gracias a su reputación en los sistemas sanitarios y de producción, Uruguay es el primer país con vacunación contra la aftosa que logra esta oportunidad.
Durante la Feria Foodex, 14 plantas frigoríficas, además de 6 brockers y traders, estarán presentes en el stand de carnes de Uruguay de 90 metros cuadrados.
