Últimamente, la demanda de alimentos Halal ha aumentado incluso entre los no musulmanes. Los mataderos musulmanes de todo el mundo informan …
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La carne de res y cerdo tuvieron la mayor tasa de crecimiento (25% y 12%, respectivamente) entre las proteínas animales …
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El miércoles 18 el Instituto Nacional de Carnes (INAC) realizó una presentación de la producción y exportación de carnes uruguayas …
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