La nueva ola de COVID en Australia puede provocar escasez de alimentos
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La nueva ola de COVID en Australia puede provocar escasez de alimentos

AMIC advierte sobre los peligros que enfrentan los procesadores de carne a medida que aumentan las cajas de Omicron. El...
GEGO 20 Jan 2022
carne halal CENTRO DE CERTIFICACIÓN HALAL DE CHILE chilehalal EXPOHALAL food halal Halal chile halal chilehalal halal expo chile halal food halal meat
Brasil reporta aumento de 81,5% en exportaciones de huevo
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Brasil reporta aumento de 81,5% en exportaciones de huevo

Los Emiratos Árabes Unidos siguen siendo el principal destino de los huevos brasileños y representan el 50 % de las...
GEGO 18 Jan 2022
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El consumo de carne en Irán cae un 40%
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El consumo de carne en Irán cae un 40%

La inflación ha aumentado los precios mucho más allá del poder adquisitivo de los consumidores. Los precios de los alimentos...
GEGO 17 Jan 2022
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Mejora de la calidad de la carne mediante el bienestar animal
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Mejora de la calidad de la carne mediante el bienestar animal

El estrés es uno de los principales factores que afectan la calidad de la carne. Si un animal está bajo...
GEGO 13 Jan 2022
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Reino Unido: la producción de carne de vacuno sigue siendo menor en noviembre
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Reino Unido: la producción de carne de vacuno sigue siendo menor en noviembre

Las últimas cifras de Defra muestran que la producción de carne de res del Reino Unido se mantuvo por debajo...
GEGO 10 Jan 2022
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CICLO DE TALLER HALAL 90-91
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CICLO DE TALLER HALAL 90-91

CHILEHALAL Y EL COMITÉ HALAL INVITAN A SU CICLO DE TALLER HALAL N°90-91 “Alimentos Halal” El Comité en Latino Americano...
GEGO 04 Jan 2022
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La producción de cordero del Reino Unido desciende a finales de 2021
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La producción de cordero del Reino Unido desciende a finales de 2021

En noviembre se produjeron 24.700 toneladas, un 10% menos que en el mismo mes del año anterior. Según los últimos...
GEGO 03 Jan 2022
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Receta de pollo a la miel con almendras y canela: una exquisita mezcla de sabores especiados
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Receta de pollo a la miel con almendras y canela: una exquisita mezcla de sabores especiados

Ingredientes Para 4 personas Pechuga de pollo4 Cebolleta4 Tomate cherry250 g Miel de abejas30 g Almendras tostadas30 g Canela molida 1/2 cucharadita Azafrán...
GEGO 01 Jan 2022
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Los minoristas europeos están boicoteando la carne de vacuno brasileña
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Los minoristas europeos están boicoteando la carne de vacuno brasileña

Se considera que los productos cárnicos procedentes de Brasil están vinculados a la destrucción de los bosques amazónicos. JBS está tomando...
GEGO 31 Dec 2021
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Hummus de pimiento del piquillo y pistachos, receta de aperitivo
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Hummus de pimiento del piquillo y pistachos, receta de aperitivo

Ingredientes Para 4 personas Garbanzos cocidos en conserva bote grande1 Pimientos del piquillo en conserva100 g Tahini 1 cucharada Diente de...
GEGO 29 Dec 2021
carne halal CENTRO DE CERTIFICACIÓN HALAL DE CHILE chilehalal EXPOHALAL food halal Halal chile halal chilehalal halal expo chile halal food halal meat
Los consumidores británicos gastan más en carne de res
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Los consumidores británicos gastan más en carne de res

Las ventas minoristas de carne vacuna han superado el valor registrado hace dos años, según un análisis de mercado realizado...
GEGO 27 Dec 2021
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Degustación gastronómica en la Embajada de Malasia en Chile.
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Degustación gastronómica en la Embajada de Malasia en Chile.

El Centro de Certificación Halal de Chile CHILEHALAL, CAMCHIMAL, ALIANZA AGRO, FAJR JADID, participaron el 23 de noviembre del presente...
GEGO 22 Dec 2021
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Los precios de las aves de corral están subiendo en México
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Los precios de las aves de corral están subiendo en México

Se espera que el consumo de carne de pavo caiga esta Navidad debido a un aumento del 21% en la...
GEGO 21 Dec 2021
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