Category: Gastronomía

Aguacate con langostinos y pebre chileno
Gastronomía Noticias

Aguacate con langostinos y pebre chileno

Ingredientes 4 raciones 2 aguacates maduros (de buena calidad) 15 langostinos cocidos y pelados 4 tomates maduros 1 cebolla morada Pimiento rojo, verde y...
GEGO 02 Nov 2018
Humitas chilenas
Gastronomía Noticias

Humitas chilenas

Ingredientes 8 raciones 12 elotes grandes 2 cucharadas DE aceite vegetal 1 cebolla, picada en cubos 1 cucharadita ají de color o paprika o...
GEGO 28 Oct 2018
POLLO AL PIL PIL
Gastronomía Noticias

POLLO AL PIL PIL

Un pollo típico  chileno. Llevas papas, langostinos y morrones (pimientos) verdes. Ingredientes 4 raciones 1 pollo de tamaño medio 350 gr langostinos...
GEGO 19 Oct 2018
Porotos granados
Gastronomía

Porotos granados

NGREDIENTES 2 unidades de dientes de ajo 2 unidades de cebolla 3 unidades de choclo 5 unidades de albahaca 4...
GEGO 06 Oct 2018
Deliciosas empanadas de carne mexicanas
Gastronomía

Deliciosas empanadas de carne mexicanas

Para todos aquellos que son fanáticos de las empanadas, hoy traigo una deliciosa receta de empanadas de carne. Lo que tienen...
GEGO 25 Sep 2018
Alfajores Chocolatosos de Maicena
Blog Gastronomía

Alfajores Chocolatosos de Maicena

Una versión renovada de los alfajorcitos de maicena. INGREDIENTES 200 gr de manteca 200 gr de azúcar impalpable 3 yemas...
GEGO 15 Sep 2018
LOS FAMOSOS CHURROS
Gastronomía Noticias

LOS FAMOSOS CHURROS

¡Rellenos de Dulce de Leche! INGREDIENTES 1 taza de agua ½ taza de leche 1 chorrito de aceite de maíz...
GEGO 15 Sep 2018
Curry de garbanzos con mango
Blog Gastronomía Noticias

Curry de garbanzos con mango

Ingredientes Para 2 personas Garbanzos cocidos300 g Diente de ajo2 Cebolleta pequeña1 Cilantro en grano2 g Comino en grano2 g Hoja de curry...
GEGO 29 Aug 2018
Receta de Parihuela Peruana
Blog Gastronomía Noticias

Receta de Parihuela Peruana

En esta oportunidad preparemos un plato típico de la comida peruana: la parihuela. Ingredientes: ½ taza de aceite vegetal 4 dientes...
GEGO 26 Aug 2018
Guiso de mote con bistec de asiento
Blog Business Certificación Gastronomía Noticias

Guiso de mote con bistec de asiento

INGREDIENTES 1 unidad de cebolla chica cortada en cubitos 2 unidades de bistec de asiento 1 unidad de mantequilla a...
GEGO 25 Aug 2018
KUCHEN DE YOGURT
Blog Business Gastronomía Noticias

KUCHEN DE YOGURT

KUCHEN DE YOGURT Este kuchen de yogurt esta inspirado en el kuchen de yogurt con gelatina típicamente de frambuesa que...
GEGO 23 Aug 2018
Paletilla de cordero al horno
Biblioteca Blog Gastronomía Noticias

Paletilla de cordero al horno

En plato adecuado, poner una porción de paletilla sin el hueso y colocar adecuadamente, poner unos botones de puré de...
GEGO 09 Aug 2018