HALAL EXPO LATINOAMERICANA: Esta instancia se realizó en Santiago y le permitió generar contactos para iniciar, eventualmente, exportaciones a diferentes partes del mundo.
A base de esfuerzo y dedicación la usuaria del INDAP Rosa Cortés está consiguiendo importantes logros mediante su emprendimiento Manquenor, con el cual produce pastas de aceituna, sales saborizadas, mermelada de aloe vera con rumpa (fruto del copao), y jugo elaborado con este último producto, con los cuales espera posicionarse a nivel nacional y en el mediano plazo comenzar a exportar.
Para conseguir estos objetivos es que ya cuenta con importantes sellos que avalan la calidad de sus productos, tales como el Institute of Marketology Chile (IMO Chile) -que los certifica como orgánicos y amigables con el medio ambiente- y el Halal, que garantiza que cumplen con lo establecido en la normativa islámica, abriendo aún más posibilidades de comercialización.
Justamente a través del sello Halal es que gracias al apoyo económico del INDAP la pequeña agricultora, oriunda de la comunidad agrícola Manquehua de la comuna de Combarbalá, pudo participar en Santiago de la Cuarta Edición de Halal Expo Latino Americana, instancia que le permitió establecer los primeros contactos para eventualmente comenzar a exportar sus productos.
Sobre esta actividad Rosa Cortés comentó que “me pareció interesante participar de la Expo Halal, porque si bien no hay nada concreto como pedido lo importante es que ya estoy generando mis redes para comenzar a exportar, y eso para mí será clave para avanzar en este negocio dedicado a la agricultura orgánica, que ya tiene 15 años de existencia y que representa el esfuerzo de la pequeña agricultura de Combarbalá”.
Respecto a sus productos más solicitados la usuaria del INDAP detalló que fue el jugo y la mermelada de aloe vera con rumpa. “El jugo de rumpa es el producto más reciente que estoy elaborando y fue uno de los más requeridos por potenciales compradores, sobre todo porque es un jugo isotónico natural, es alto en potasio y vitamina C, por lo que es muy beneficioso para los deportistas”.
Por su parte, Marcelo Hidalgo, director de Chile Halal, indicó que este encuentro entre productores y empresarios exportadores permite generar una serie de contactos y añadió que “no es que nosotros le demos la seguridad que van a lograr ventas de inmediato, sino que le damos la garantía que presenten sus productos en el mercado internacional y si hay un cliente interesado lo va a contactar, lo que eventualmente se puede traducir en un negocio. Contar con Rosa Cortés es destacable, porque ofrece productos que son únicos en el mundo y que por lo mismo pueden ser muy valorados en el mercado internacional”.
Hidalgo puntualizó que la principal ventaja de obtener el sello Halal es que se ingresa a un mercado que tiene dos mil millones de potenciales clientes en el mundo, que principalmente se encuentran en Asia Pacífico, Norte de África, Europa, América del Norte y América Latina.
Junto a lo ofrecido por la pequeña agricultora de Combarbalá, en la cuarta edición de Halal Expo Latinoamericana también hubo productos a base de carne, cosméticos, frutas secas, jugos, mermeladas, pasteles y golosinas, entre otros; todos bajo el sello de esta organización. Además, participaron representantes diplomáticos y oficinas comerciales de Indonesia, Turquía, Ecuador y México.
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