Galletitas de Atún

Para:9 Personas

Tiempo: 45 Minutos

Ingredientes:

  • 350 gr de atún en agua
  • 300 gr de garbanzos
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1/2 tallo de apio
  • 1 huevo
  • jugo de 1 limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de cebolla recién picada
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de pimienta cayena
  • harina

Método de preparación:

Primero para tus Galletitas de Atún precaliente el horno a 220 ° C y cubrir una bandeja de horno con papel pergamino
Escurrir el atún en un colador
Haga puré los garbanzos en un procesador de alimentos
Corta la zanahoria, la cebolla y el apio finamente
Mezcle el atún junto con el puré de garbanzos, zanahoria, cebolla y apio en un tazón grande
Agregue el huevo, el aceite de oliva, el jugo de limón, cebollas, paprika en polvo y pimienta de cayena y amasarlos en un conjunto
Espolvoree un poco de harina en la encimera
Haga ‘Galletitas de Atún’ redondas con la ayuda de una forma de la mezcla y tómalas a través de la harina
Divida las Galletitas de Atún sobre la bandeja para hornear y coloquelos en el horno durante 15 minutos.
Voltee las Galletitas de Atún y vuelva a ponerlas en el horno po otros 10 Minutos, luego disfrute.

Fuente: elrecetariolatino.com

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