Dip de Pimentón Rojo Para: 36 porciones
Tiempo: 30 Minutos
Ingredientes:
- 400 gr de garbanzos
- 295 gr de pimenton rojo a la parrilla
- 3 cucharadas de jugo limon
- 1 cucharada de jugo de tahini (pasta de sesamo)
- 2 dientes de ajo molido
- 1 cucharadita de pimienta cayena
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de sal
Método de preparación:
Primero en la preparación de su Dip de Pimenton Rojo es hacer pure los garbanzos y pimientos asados junto con el jugo de limón, Tahini, ajo, Jintan, pimienta de cayena y sal en un procesador de alimentos para formar una masa muy suave, luego debe usted colocar su Dip de Pimentón Rojo en el refrigerador por al menos 1 hora antes de servir para así acentuar los sabores ya mezclados. Luego disfrute con el acompañante de su elección.
Fuente: elrecetariolatino.com
