Dip de Pimentón Rojo

Dip de Pimentón Rojo Para: 36 porciones

Tiempo: 30 Minutos

Ingredientes:

  • 400 gr de garbanzos
  • 295 gr de pimenton rojo a la parrilla
  • 3 cucharadas de jugo limon
  • 1 cucharada de jugo de tahini (pasta de sesamo)
  • 2 dientes de ajo molido
  • 1 cucharadita de pimienta cayena
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de sal

Método de preparación:

Primero en la preparación de su Dip de Pimenton Rojo es hacer pure los garbanzos y pimientos asados junto con el jugo de limón, Tahini, ajo, Jintan, pimienta de cayena y sal en un procesador de alimentos para formar una masa muy suave, luego debe usted colocar  su Dip de Pimentón Rojo en el refrigerador por al menos 1 hora antes de servir para así acentuar los sabores ya mezclados. Luego disfrute con el acompañante de su elección.

Fuente: elrecetariolatino.com

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