La industria de palta Hass de Australia está considerando producir 8 millones de kilogramos más de palta para las estanterías de los supermercados en esta temporada. Esto representa un aumento del 9 por ciento, en comparación con el año pasado, pasando de 87.000 a 95.000 toneladas (abril de 2019 a marzo de 2020).
El aumento se debe a las siembras masivas en los últimos cinco a seis años para satisfacer la demanda australiana.
El director ejecutivo de Avocados Australia, John Tyas, dijo que la mayor producción es un signo saludable de la expansión de la industria.
“Se tarda aproximadamente tres o cuatro años para que un árbol de palta comience a producir cultivos comerciales y una gran cantidad de árboles de palta han entrado en tierra en los últimos cinco años, particularmente en Queensland y Washington, para mantenerse al día con la insaciable demanda que tenemos, explicó Tyas.
“Esta temporada, estamos viendo una excelente cosecha de Hass en nuestras regiones de cultivo en Australia Occidental, Australia Meridional, Victoria y el Oeste de Nueva Gales del Sur. También hay grandes suministros que vienen del norte y centro de Queensland ahora, y Nueva Zelanda más adelante en la temporada”, señala Tyas.
Fuente: Simfruit con información de Good Fruits & Vegetables
