Category: Gastronomía

Baghrir: los crepes marroquíes

Baghrir: los crepes marroquíes

¡Assalam Alaikum! Los Baghrir son una especie de crepes marroquíes con mil agujeros. Son económicos, rápidos y deliciosos. Se pueden...
GEGO 02 Jul 2019
HAMBURGUESA DE TOFU Y GARBANZOS

HAMBURGUESA DE TOFU Y GARBANZOS

Hoy toca preparar una hamburguesa de tofu y garbanzos. Una receta que no está solo enfocada a personas veganas o vegetarianas,...
GEGO 30 Jun 2019
Arroz caldoso con trigueros y alcachofas

Arroz caldoso con trigueros y alcachofas

Ingredientes (para 4 personas)• 1 1/2 tazas de arroz • 4 1/2 tazas de caldo de verduras • 8 alcachofas • 1 manojo...
GEGO 28 Jun 2019
Bizcocho de coco esponjoso

Bizcocho de coco esponjoso

Aquí estamos de nuevo, esta vez con una receta de bizcocho de coco super esponjoso y tierno. Está buenísimo, es fácil y muy...
GEGO 26 Jun 2019
M’smmens

M’smmens

¡Assalam Alaikum wa Rahmatulah wa Barakatu! Hay veces en las que las recetas sencillas, las más simples, son las mejores....
GEGO 23 Jun 2019
TARTA DE ZANAHORIA

TARTA DE ZANAHORIA

Hoy traemos una tarta de zanahoria muy rica. Y la vamos a hacer sin complicaciones, sin muchos pasos complejos y casi sin...
GEGO 21 Jun 2019
Sopa de patatas y espárragos verdes

Sopa de patatas y espárragos verdes

Ingredientes (para 4 personas) • 4 o 5 patatas• 1 cebolla• 1 1/2 l de agua• 1 manojo de espárragos...
GEGO 19 Jun 2019
Ghribas tradicionales marroquíes

Ghribas tradicionales marroquíes

¡Assalam Alaikum a tod@s! Hoy llueve sobre mojado, Alhamdulillah. Para sobrellevar mejor este frío, os propongo unos dulces típicos marroquíes en...
GEGO 16 Jun 2019
Galletitas de Atún

Galletitas de Atún

Para:9 Personas Tiempo: 45 Minutos Ingredientes: 350 gr de atún en agua 300 gr de garbanzos 1 zanahoria 1 cebolla...
GEGO 13 Jun 2019
Hummus

Hummus

Assalam Alaikum wa Rahmatullahi: He aquí una receta para esas ocasiones en las que queremos servir un rico aperitivo pero...
GEGO 10 Jun 2019
Ceviche del chef

Ceviche del chef

INGREDIENTES 1 unidad de diente de ajo rallado 1 unidad de ají rocoto cortado fino 1 unidad de ají amarillo cortado fino 2...
GEGO 08 Jun 2019
Tempura de verduras

Tempura de verduras

Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General1 litro de aceite de oliva1/4 de berenjena100 gramos de calabacín4 espárragos1 pimiento verde1...
GEGO 05 Jun 2019
TORTAS DE ACEITE Y ANÍS

TORTAS DE ACEITE Y ANÍS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400g de harina de fuerza 100 ml de aceite de oliva La cáscara de un limón...
GEGO 02 Jun 2019