Para:9 Personas
Tiempo: 45 Minutos
Ingredientes:
- 350 gr de atún en agua
- 300 gr de garbanzos
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1/2 tallo de apio
- 1 huevo
- jugo de 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de cebolla recién picada
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de pimienta cayena
- harina
Método de preparación:
Primero para tus Galletitas de Atún precaliente el horno a 220 ° C y cubrir una bandeja de horno con papel pergamino
Escurrir el atún en un colador
Haga puré los garbanzos en un procesador de alimentos
Corta la zanahoria, la cebolla y el apio finamente
Mezcle el atún junto con el puré de garbanzos, zanahoria, cebolla y apio en un tazón grande
Agregue el huevo, el aceite de oliva, el jugo de limón, cebollas, paprika en polvo y pimienta de cayena y amasarlos en un conjunto
Espolvoree un poco de harina en la encimera
Haga ‘Galletitas de Atún’ redondas con la ayuda de una forma de la mezcla y tómalas a través de la harina
Divida las Galletitas de Atún sobre la bandeja para hornear y coloquelos en el horno durante 15 minutos.
Voltee las Galletitas de Atún y vuelva a ponerlas en el horno po otros 10 Minutos, luego disfrute.
Fuente: elrecetariolatino.com
