A base de esfuerzo y dedicación, Rosa Cortés ha ido consiguiendo importantes logros. Con su emprendimiento, Manquenor, produce pastas de aceitunas, sales saborizadas, mermelada de aloe vera con rumpa y jugo de copao, y espera posicionarse a nivel nacional para luego, en el mediano plazo, ver la posibilidad de exportar.
Para conseguir sus objetivos, ya cuenta con importantes sellos que avalan la calidad de sus productos: el Institute of Marketology Chile (IMO Chile), que los certifica como orgánicos y amigables con el medio ambiente, y el Halal, que garantiza que cumplen con lo establecido en la normativa islámica.
Justamente a través de este último sello, y gracias al apoyo económico del INDAP, la pequeña agricultora, oriunda de la Comunidad Agrícola Manquehua, en la comuna de Combarbalá, participó en Santiago en la cuarta edición de Halal Expo Latino Americana, encuentro que le permitió establecer los primeros contactos para eventualmente llegar a otros mercados.
“Me pareció muy interesante participar en la Expo Halal, porque si bien no hay nada concreto, como pedidos, lo importante es que ya estoy generando redes para comenzar a exportar, y eso para mí será clave, para avanzar con este negocio dedicado a la agricultura orgánica, que ya tiene 15 años de existencia”, comentó Rosa Cortés.
Agregó que de todos sus productos los más solicitados fueron el jugo y la mermelada de aloe vera con rumpa. “El jugo de rumpa es el producto más reciente que estoy elaborando y fue uno de los más requeridos, sobre todo porque es un isotónico natural alto en potasio y vitamina C, por lo que es muy beneficioso para los deportistas”, dijo.
Marcelo Hidalgo, director de Chile Halal, afirmó que el encuentro entre productores y empresarios exportadores permite generar valiosos contactos. “No es que les demos a los emprendedores la seguridad que van a lograr ventas de inmediato, sino que les damos la garantía que vamos presentar su producto en el mercado internacional y si hay un cliente lo va a contactar, lo que eventualmente se puede traducir en un negocio. Contar con Rosa Cortés es destacable, porque ofrece productos que son únicos en el mundo y por lo mismo pueden ser muy valorados en el mercado internacional”.
Puntualizó que la principal ventaja de obtener el sello Halal es que se ingresa a un mercado de 2 mil millones de potenciales clientes en el mundo, que principalmente se encuentran en Asia Pacífico, Norte de África, Europa, América del Norte y América Latina.
Además de los productos de la pequeña agricultora de Combarbalá, la cuarta edición de Halal Expo Latinoamericana también tuvo en exhibición cosméticos, frutas secas, carnes, pasteles y golosinas, todo bajo el sello de esta organización. Entre los invitados participaron representantes diplomáticos y oficinas comerciales de Indonesia, Turquía, Ecuador y México.
PRENSA INDAP COQUIMBO
Autor: INDAP
