Se reportó una caída del 44% durante los primeros 8 meses del año en comparación con el mismo período hace dos años.
Argentina ha perdido parte de su influencia en los mercados de exportación de aves de corral. Según el Centro de Empresas Procesadoras de Avicultura (CEPA), las exportaciones cayeron un 8,3% en volumen y un 4,5% en valor entre enero y agosto de 2021 en comparación con 2020. Sin embargo, el año pasado estuvo marcado por una caída en la demanda en los mercados de exportación debido a restricciones traídas por la crisis de COVID.
En comparación con los primeros 8 meses de 2019, las exportaciones avícolas argentinas son un 44% más bajas en términos de volumen. Durante ese tiempo, Argentina exportó 275.000 toneladas de carne de ave. Desde entonces, los impuestos agregados por el gobierno argentino y los costos de envío han aumentado, junto con la demanda en el mercado interno provocada por un aumento en los precios de la carne de res y de cerdo. El precio de carga de un contenedor de carne de ave puede llegar a $ 86.58, agregando al menos un 5% al costo total de la mercadería. Además de eso, el gobierno de Argentina agrega impuestos del 9% para las exportaciones de aves de corral. “La realidad es que tuvimos que desmontar todo y adaptarnos. Por el momento, nos enfocamos más bien en el mercado interno por todos los problemas aquí”, comentó Roberto Domenech, presidente del Centro de Empresas Procesadoras de Avicultura (CEPA).
