El año pasado, el país del sureste de Europa reportó una producción total de 114,000 toneladas de aves de corral.
Bulgaria aumentó su producción avícola el año pasado en un 10,5%, reduciendo los volúmenes de productos importados de otros países, según la agencia de noticias Novinite. 2018 fue un año récord para la producción de aves de corral en la UE, con 15,2 millones de toneladas de carne de aves de corral registradas a finales de año.
Bulgaria es uno de los pequeños productores de aves de corral en la UE, con solo el 0,76% de la producción total de carne de aves de la UE. En 2018, alrededor del 70% de la producción avícola en la UE se produjo en solo seis Estados miembros: la mayoría en Polonia (16,8%), seguida del Reino Unido (12,9%), Francia (11, 4%), España (10,7%). ), Alemania (10,4%) e Italia (8,5%).
Bulgaria reportó una producción total de 114,880 toneladas de aves de corral, un aumento de 11,000 toneladas en comparación con el año anterior. Sin embargo, el país es uno de los mayores productores y exportadores de carne de pato en Europa.
El sudeste de Europa fue el área donde la mayoría de los países reportaron un aumento en la producción avícola el año pasado: Polonia (2,5 millones de toneladas), Hungría (525,000 toneladas) y Rumania (452,000 toneladas, un 11% más que en el año anterior).
