Fruto de un trabajo iniciado en 1977 por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) de Chile, que inició un proceso de investigación, destinado a generar un biotipo ovino de alta habilidad materna y prolificidad superior, que permitiera sustentar la producción intensiva de carne ovina, y tras 45 años de trabajo, el INIA ha anunciado que se logró obtener el producto principal del programa: una raza ovina de alta prolificidad, constituida, estabilizada y evaluada para su uso productivo conocida como Hidango.
La formación de la raza Hidango se realizó a partir de un esquema sintético de cruzamientos secuenciales de cuatro razas puras, que aportaron 25 % cada una. Así, se aprovechó el Finnish Landrace por su alta prolificidad; Dorset por su precocidad, desarrollo muscular y morfoestructura alargada; Border Leicester por su habilidad materna y rusticidad; y el Merino Precoz, ya existente en el secano interior, con el objetivo de finura de lana y adaptabilidad
Como raza nueva, cabe señalar que Hidango aporta características de prolificidad que pueden alcanzar hasta el 170 % en ovejas y 125 % en borregas de 8 meses, con desarrollo carnicero de alto interés para sistemas de producción intensivos, ideal para cruzamientos terminales como línea materna.
Las hembras son de ciclo sexual amplio, por lo que pueden ser encastadas a partir de diciembre, mostrando una máxima eficiencia reproductiva cuando el encaste se efectúa en marzo. En comparación con la raza Texel, la oveja FIBODOME presenta una probabilidad 3,46 veces mayor de tener partos melliceros (Squella, 2008).
Para conocer en el estándar de la raza pueden acceder a través del siguiente enlace.