Brasil llegó a un acuerdo que permite las exportaciones de pollo a Argelia, dijo el jueves el Ministerio de Agricultura del país sudamericano, en un acuerdo que amplía la presencia de aves de corral brasileñas en mercados halal predominantemente musulmanes.
Brasil y el país norteafricano concluyeron negociaciones para abrir el mercado argelino al pollo brasileño tras revisar las certificaciones y establecer requisitos de salud y seguridad, informó el ministerio en un comunicado.
ABPA, la asociación brasileña de procesadores de pollo y cerdo, celebró esta noticia y explicó que Argelia, país de 44 millones de habitantes, era hasta ahora un mercado cerrado a las importaciones de pollo.
Brasil es el mayor exportador de aves de corral del mundo y un proveedor líder de pollo halal, y envía alrededor de 2 millones de toneladas métricas al mundo árabe cada año, según datos de ABPA.
Las carnes halal proceden de animales sacrificados utilizando un método específico prescrito por la ley islámica.
“Centraremos nuestra estrategia en la complementariedad con la demanda local de productos”, afirmó Ricardo Santin, presidente de ABPA, en un comunicado.
“Brasil tiene un sólido know-how en la exportación de carne de pollo halal y podrá atender las demandas de este mercado”, añadió.
A principios de este año, el país informó sus primeros casos de influenza aviar (IAAP) en aves silvestres, pero aún así permanece técnicamente libre de la enfermedad ya que no se han detectado casos en bandadas comerciales. (Reporte de Peter Frontini; Editado por David Alire García y Jan Harvey)
