Ingredientes
4 raciones
- Para la masa
- 250 grs harina
- 350 ml agua
- 1 pizca sal
- Para el relleno
- 1/4 de Repollo rallado
- 250 grs champiñones
- 1 Zanahoria rallada
- Carne de soya a gusto
- Salsa de soya a gusto
- Pizca sal
- Pizca jengibre
Paso a paso
- Paso 1La masa debe quedar líquida como la de los panqueques. Mezclar todos los ingredientes. En un sartén caliente con la ayuda de un pincel de silicona, untar en la mezcla y pincelar el sartén. Hasta lograr el grosor que queremos darle. (yo las hice bien finos)
- Paso 2Entre masa y masa espolvorear harina
- Paso 3El relleno dejar el repollo descansando con sal para que bote el agua. Agregar el resto de las verduras y la carne de soya hidratada.
- Paso 4Saltear con soya
- Paso 5Rellenar las masitas y listo
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