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3° CICLO DE TALLERES HALAL EN SANTIAGO DE CHILE

El Centro de Certificación Halal de Chile, organiza su 3° Ciclo de talleres « Halal », los miércoles 7 y 21 del mes de febrero del presente año. El taller tendrá lugar en las dependencias de la oficina de Chilehalal, situada en el 201 de Marchant Pereira, oficina 701, PROVIDENCIA SANTIAGO. «El Mercado HALAL GLOBAL y cómo […]

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Hablemos de la carne de Wagyu

El WAGYU: una carne de ALTA CALIDAD Wagyu ( 和牛 wagyū ) El nombre proviene de los kanji 和 (wa, que significa « armonía » pero históricamente ha estado muy ligado a Japón) y 牛 (ushi o gyū, vaca/vacuno/ternera). El significado es, simplemente, « vaca japonesa ». Son originarias de Japón, a partir de la intervención estadounidense fueron importados hacia Estados Unidos Australia, Uruguay, Chile, México, Argentina, Colombia y Paraguay. La carne de wagyu (mal llamada de Kobe) cuesta […]

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Chilehalal organizo su segundo taller de Halal en Santiago

Hoy 10 de Enero del presente año, Chilehalal realizo  su segundo taller en dependencias del Centro de Certificación Halal de Chile (ChileHalal), se conteo con la asistencia de AFI (Agro and Food Integrity), Herz Natural y Land Growers Chile, quienes con interés participaron en el Taller y en la discusión sobre los distintos productos a […]