Se envió un lote de 100 toneladas de carne refrigerada por avión para preservar la presencia de carne australiana en el mercado chino.
Los exportadores australianos de carne de vacuno han recurrido a nuevas formas de enviar sus productos al mercado chino sin verse afectados por el atasco logístico en los principales puertos chinos. Para mejorar la flexibilidad de la cadena de suministro y la situación del despliegue de carga, se envió un lote de carne refrigerada australiana, con un peso de 96.88 toneladas, al Aeropuerto Internacional de Shanghai Pudong. Esta es la primera vez que la carne refrigerada llegó al aeropuerto de Shanghai en un avión alquilado, mencionó la plataforma B2B Beef to China.
Sin embargo, eso no pudo borrar el impacto que el bloqueo de China frente al brote de coronavirus tuvo en las exportaciones, especialmente en los envíos de carne enviados a China.
Los datos estadísticos muestran que de enero a febrero de 2020, los envíos de carne de res australiana a China continental fueron de 37,758 toneladas, incluidas 33,153 toneladas de carne congelada y 4,605 toneladas de carne enfriada. China continental ocupa el primer lugar entre todos los destinos de exportación de carne congelada australiana, pero ocupa el cuarto lugar entre todos los destinos de exportación de carne refrigerada, justo al lado de Japón, Estados Unidos y Corea del Sur.
Ese es un cambio importante en la dinámica del mercado, teniendo en cuenta que en 2019, fue China la que ayudó a Australia a convertirse en el exportador de carne de vacuno más valioso del mundo, con un valor total de carne de res exportada el año pasado de $ 7.5 mil millones, de los cuales $ 1.85 mil millones provienen China.
