Cómo Exportar un Alimento con Sello Halal desde Chile: Acceso Estratégico a Mercados Internacionales
En un mundo cada vez más globalizado, la certificación Halal se ha convertido en un requisito indispensable para las empresas que desean ingresar a mercados con alta población musulmana. Países como Indonesia y los Emiratos Árabes Unidos representan oportunidades comerciales significativas, pero acceder a ellos requiere cumplir con estrictos estándares internacionales y regulaciones locales.
ChileHalal, líder en certificación Halal en el país, comparte los pasos esenciales para garantizar que sus productos lleguen con éxito a estos exigentes mercados.
1. Certificación Halal: El Primer Paso hacia la Exportación
Obtener el sello Halal es un requisito fundamental. Esta certificación, emitida por entidades reconocidas como ChileHalal, asegura que los productos cumplen con las normativas religiosas y de calidad.
- Países como Indonesia exigen cumplir con estándares específicos como el HAS23000, mientras que en los Emiratos Árabes Unidos se requiere la certificación bajo la normativa GSO 2055-1.
- Contar con esta certificación no solo abre puertas a estos mercados, sino que posiciona su marca como confiable y comprometida con la excelencia.
2. Inspección de Procesos y Productos: Garantía de Calidad Halal
La cadena de producción debe estar alineada con los principios Halal. Esto implica:
- Utilizar solo ingredientes permitidos, excluyendo alcohol, cerdo y derivados.
- Asegurar que las instalaciones estén libres de contaminación cruzada con elementos no Halal, lo que requiere una estricta supervisión de los procesos.
3. Cumplimiento de Licencias y Regulaciones Sanitarias
Antes de exportar, es crucial cumplir con las normativas nacionales e internacionales:
- En Chile, se deben satisfacer los estándares establecidos por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y el Ministerio de Salud (MINSAL).
- Garantizar que los productos sean aptos para exportación y cuenten con las autorizaciones requeridas por el país destino.
4. Especificaciones del País Importador: Más Allá de la Certificación
Cada mercado tiene exigencias adicionales que deben cumplirse:
- Etiquetado: Información clara sobre el sello Halal, país de origen, y otros datos requeridos.
- Registro de productos: Países como Indonesia exigen registrar los productos ante autoridades locales.
- Documentos sanitarios: Enviar certificados como el fitosanitario o sanitario, dependiendo del tipo de alimento.
5. Transporte y Logística: Cuidando la Integridad Halal
La logística es clave para mantener la certificación Halal durante todo el proceso:
- Almacenamiento y transporte: Asegurar que los productos no entren en contacto con mercancías no Halal.
- Preparar una documentación de exportación completa, que incluya el certificado Halal, factura comercial, lista de empaque y otros documentos exigidos.
6. Reconocimiento Internacional: Trabajar con los Mejores
La certificadora debe estar reconocida por las autoridades del país importador:
- En Indonesia, es imprescindible que la certificadora sea avalada por BPJPH
- En los Emiratos Árabes Unidos, el organismo de reconocimiento es MOIAT
ChileHalal: Su Socio Estratégico en Certificación Halal
En ChileHalal, nos especializamos en brindar asesoría integral para que las empresas chilenas puedan cumplir con los estándares internacionales y acceder con éxito a los mercados Halal. Nuestro equipo de expertos lo guiará en cada etapa del proceso, desde la certificación inicial hasta los trámites de exportación.
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