La carne y el cordero irlandeses aparecerán en los estantes de los supermercados en Singapur por primera vez, luego de su lanzamiento en Singapur, como parte de una misión comercial dirigida por el gobierno.
El minorista boutique de alimentos y carnicería, Ryan’s Grocery, inicialmente almacenará carne de res y cordero irlandeses en sus dos ubicaciones en Singapur. Esta es la primera fase de un despliegue de dos fases a través de su brazo de distribución, Alternative Selection, que creará una ruta de suministro directo de carne de res y cordero irlandeses a los mejores restaurantes de Singapur.
Alternative Selection ya cuenta con una variedad de marcas irlandesas, incluidas Glenisk, Ballymaloe y Burren Smokehouse, y ahora también almacenará salmón orgánico Burren Smokehouse y yogur orgánico Glenisk en Ryan’s Grocery en este momento.
Hablando en el lanzamiento durante la etapa de Singapur de la misión comercial, el Ministro de Agricultura, Alimentos y Marina, Charlie McConalogue TD, dijo: “Me complace anunciar esta inclusión en Ryan’s Grocery, ya que la carne de res y el cordero irlandeses continúan encontrando nuevas rutas hacia el mercado. alrededor del mundo. Es un testimonio para los agricultores irlandeses que el exigente equipo de Ryan’s Grocery haya elegido carne de res y cordero irlandeses para agregarlos a su cartera premium de granjas proveedoras certificadas. También reconozco el gran trabajo de Bord Bia en el establecimiento y mantenimiento de valiosas relaciones comerciales con los principales actores de la región. También es maravilloso ver que los alimentos orgánicos irlandeses de calidad están encontrando mercados nuevos y emocionantes”.
Ryan’s Grocery es la cara minorista de Alternative Selection, un mayorista con sede en Singapur fundado por el equipo de marido y mujer Sebastian Chia y Wendy Foo, que se especializa en alimentos especiales sin alérgenos ni conservantes, incluidas las carnes orgánicas y de animales alimentados con pasto.
El director ejecutivo interino de Bord Bia, Michael Murphy, comentó: “Las exportaciones irlandesas totales a Singapur fueron de 36 millones de euros en 2021. Si bien el mercado es pequeño en términos de valor y volumen, como un mercado de entrada influyente para toda la región, aumenta la visibilidad de la carne irlandesa en estanterías es un importante paso adelante para las exportaciones de carne de vacuno irlandesa. Singapur tiende a liderar las tendencias alimentarias que luego se extienden a la región más amplia del sudeste asiático. La ternera y el cordero irlandeses ahora ocupan un lugar de honor en este minorista súper premium, dando un impulso significativo a las credenciales de la ternera y el cordero irlandeses en la región en general”.
Esta es la primera cotización minorista de carne de ovino irlandesa en el mercado de Singapur. La carne irlandesa está actualmente disponible en el canal de comercio electrónico con el minorista en línea Lazada.
Ciaran Gallagher, director del Sudeste Asiático de Bord Bia, dijo: “Trabajando en conjunto con los proveedores irlandeses, Bord Bia ha desarrollado una relación sólida con el equipo de Alternative Selection, impulsada por nuestra comprensión de sus necesidades de abastecimiento. Los cofundadores, Sebastian y Wendy, tienen preferencia por los productos con credenciales de sostenibilidad ambiental y una historia de procedencia única, lo que hace que la carne de res y cordero irlandeses verificados por Origin Green, predominantemente alimentados con pasto y provenientes de granjas familiares, sean ideales para sus exigentes necesidades de abastecimiento. ”
La carne de ovino irlandesa obtuvo acceso en 2012 con 273 toneladas exportadas el año pasado a Singapur, valoradas en más de 838.000 euros.
Irlanda obtuvo acceso a la carne de res de Singapur en 2011, y el acceso se amplió en 2017 para incluir carne de res con y sin hueso de ganado de todas las edades. La carne de vacuno irlandesa tiene una presencia creciente en los hoteles y restaurantes de primer nivel de Singapur, con 400 toneladas de carne de vacuno y despojos exportados a Singapur el año pasado, valoradas en 1,8 millones de euros.
