La edición de este año será presencial, como feria comercial física y en línea.
Anuga 2021 está obteniendo una nueva imagen, ya que la feria física se duplicará con transmisiones en línea. “Los preparativos para la feria de alimentos y bebidas más importante del mundo continúan a toda velocidad.
Lo mismo se aplica que antes: incluso aquellos que no pueden viajar a Colonia en octubre, pueden visitar Anuga. Anuga se está volviendo híbrido. La feria física se llevará a cabo en Colonia del 09. al 13.10.2021, el evento digital Anuga @home en vivo del 11. al 13.10.2021 y posteriormente bajo demanda. Esto le ofrece múltiples oportunidades para conectarse con el mundo alimentario global de una manera específica – y asegúrese de no perderse ninguno de los nuevos productos, tendencias y potencial comercial “, explicó Stefanie Mauritz, directora.
El tema clave de la edición de este año será #transform, con especial atención a la importante transformación que se avecina en la industria alimentaria. Anuga está acompañando activamente y dando forma a este proceso de transformación y, en el ámbito de los nuevos formatos de congresos y eventos, está recogiendo los cambios de juego: sostenibilidad, salud, conveniencia y digitalización. Además de esto, los aspectos más destacados de la feria incluyen conferencias inspiradoras, que ponen el foco en desarrollos y productos orientados al futuro, informaron los organizadores.
