La asociación que defiende a los ganaderos acusa a las grandes empresas integradas de aumentar sus márgenes sin trasladar parte del beneficio a los criadores de pollos de engorde.
Los precios de la carne de pollo han aumentado un 12% en España en el último mes, alcanzando los 3,19 € a finales de marzo. Sin embargo, el aumento soportado por los consumidores españoles no se traslada de los minoristas y procesadores down/chain a los avicultores, según el Consorcio de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG). Según ejecutivos de COAG, el aumento de los precios de las aves no trae ningún beneficio para los ganaderos. “La situación de los avicultores es crítica ante el brutal aumento de los costes de producción, desencadenado por el vertiginoso aumento de los precios del gasóleo (+96%), energía (electricidad y gas +150%), plásticos (+50%), agua (+30%), fertilizantes (+150%), durante el último año.
