El mercado chileno ha reafirmado su compromiso con la carne bovina procedente de Paraguay al elevar los precios de importación, lo que se interpreta como una señal de confianza en la calidad y estabilidad del proveedor. apea.org.ar+1
Según la Asociación de Productores y Exportadores de Carne de Paraguay (APPEC), el precio de la carne enfriada y deshuesada paraguaya para el mercado chileno alcanzó los USD 6.885 por tonelada, comparado con un valor de USD 6.342 para carne procedente de Brasil. apea.org.ar+1
Chile se mantiene como el mayor destino de la carne paraguaya: entre enero y septiembre de 2025, importó 85.354 toneladas por un valor de USD 514.233.084, lo que representa el 33 % del valor total exportado por Paraguay en ese periodo. Mas Encarnación+1
Relevancia para el sector halal y exportadores
- Para los exportadores y certificadoras del sector halal, este tipo de movimiento comercial muestra que los compradores valoran cada vez más la trazabilidad, calidad y consistencia del producto.
- Que Chile esté dispuesto a pagar más por carne paraguaya indica que los cortes y la cadena de suministro están cumpliendo con estándares que añaden valor —algo muy relevante si se busca acceso a mercados halal exigentes.
- También implica que la competencia regional está activa: Paraguay está “ganando terreno” en el mercado chileno frente a Brasil y otros proveedores, lo cual subraya la necesidad de mantener mejoras e innovación en calidad y posición de mercado.
Conclusión
La decisión de Chile de elevar sus precios para la carne paraguaya es una buena señal para la cadena cárnica regional: muestra que la calidad y la consistencia sí pueden traducirse en mayores ingresos, lo que refuerza la perspectiva de valor agregado más allá del volumen puro. Para la industria halal y los exportadores que apuntan a mercados globales, la lección es clara: calidad reconocida se traduce en mejores condiciones comerciales.
Fuente original: “Chile reafirma su confianza en la carne paraguaya y aumenta sus precios de importación”, APEA / La Nación Paraguay, 28 octubre 2025. apea.org.ar+1
