La participación de la carne brasileña en Gulfood 2025, la mayor feria de alimentos y bebidas del mundo árabe, estuvo marcada por resultados impresionantes.
El stand de Carne Brasileña, iniciativa de la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec), en colaboración con la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil), contó con la presencia de 23 empresas del sector y generó US$54 millones en acuerdos cerrados entre el 17 y el 21 de febrero en el Centro de Comercio Mundial de Dubái. Las perspectivas para los próximos 12 meses indican un volumen adicional de US$574 millones en futuras negociaciones.
Durante los cinco días del evento, 150.000 visitantes visitaron la feria. Con una superficie de 460 metros cuadrados, el stand de Brazilian Beef exhibió los principales diferenciadores del sector, como la calidad, la sostenibilidad y la trazabilidad, elementos esenciales para mantener la confianza de los consumidores globales. Según Abiec, se cerraron alrededor de cuatro mil nuevos negocios en el evento, lo que refuerza la relevancia de la feria para promover los productos brasileños en el mercado global.
Gulfood fue un evento estratégico para el sector bovino brasileño, que consolidó su presencia en Oriente Medio y expandió su alcance a los mercados de Asia, el Sudeste Asiático y Europa. Abiec participa en esta feria desde hace 20 años, acumulando ya tres décadas de historia. Nuestra presencia reafirmó el compromiso de Brasil de ofrecer un producto sostenible y de alta calidad que cumple con los más estrictos estándares internacionales, afirmó Roberto Perosa, presidente de Abiec.
También destacó la relevancia de la alianza con ApexBrasil durante estas dos décadas de participación. «Esta colaboración ha sido esencial para fortalecer la imagen de la proteína bovina brasileña en el exterior, permitiendo un diálogo continuo sobre las tendencias globales y las oportunidades de marketing», resaltó. El mercado musulmán representa alrededor del 18 % de las exportaciones brasileñas de carne bovina, totalizando 532 000 toneladas en 2023 y generando ingresos de aproximadamente 2200 millones de dólares estadounidenses.
Para Laudemir André Müller, Gerente de Agronegocios de ApexBrasil, la presencia en la feria reforzó la excelencia de la ganadería brasileña. «Brasil no solo es líder en la producción y exportación de carne de res, sino que también destaca por la calidad superior de su carne: sostenible, con altos estándares sanitarios y trazabilidad garantizada. Nuestra participación fortalece esta reputación y reafirma el compromiso del país con la seguridad alimentaria mundial. Este logro es fruto del esfuerzo conjunto entre entidades y empresas del sector, que trabajan continuamente para expandir nuestra presencia internacional», concluyó.
Además de los negocios, la participación brasileña destacó por la experiencia gastronómica ofrecida a los visitantes. La tradicional barbacoa brasileña fue uno de los principales atractivos, acompañada de platos emblemáticos de la cocina árabe, como la kafta y la esfiha, preparados por un chef local con carne halal de Brasil.
Al stand de Brazil Beef asistieron las empresas Agra, Astra, Barra Mansa, Beauvallet, Better Beef, Boibras, Comesul, Cooperfrigu, Frialto, Frigol, Frigosul, Frisa, Frigon, Iguatemi, Masterboi, Mercurio, Naturafrig, Plena, Prima Foods, Supremo, Rio Maria, Zanchetta, Minerva, Boi Brasil, JBS y Marfrig.
Fuente: Euromeatsnews
