Brasil batió un nuevo récord en las exportaciones de carne de vacuno. En julio, se exportaron 267.668 toneladas, incluyendo las categorías fresca, menudencias, procesados y grasa. La facturación del mes alcanzó US$ 1.146 millones, colocando el resultado entre los 10 mayores ingresos mensuales en la historia de las exportaciones brasileñas. En comparación con el mes anterior, hubo un aumento del 21,6% en el volumen exportado, frente a las 220.183 toneladas exportadas en junio, mientras que la facturación creció un 20,3%, frente a los US$ 952 millones del mes anterior.
Según la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carne (Abiec), los datos divulgados por el Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios, la semana pasada se justifican por el mayor volumen enviado a China, con 123.400 toneladas e ingresos de US$ 537,68 millones.
En comparación con el mes anterior, las exportaciones en julio crecieron hacia Emiratos Árabes Unidos (11.145 toneladas, un aumento del 18,6% en el período), Filipinas (12.462 toneladas, un aumento del 49,3%), Rusia (11.259 toneladas y un aumento del 67,5%), Hong Kong (11.453 toneladas y un aumento del 23,5%). Indonesia también merece ser destacada, como destino de alrededor de 2 mil toneladas de carne de vacuno brasileña en julio, el mayor volumen desde agosto de 2022.
Según el presidente de Abiec, el sólido trabajo de promoción de la carne brasileña, realizado a través de una asociación entre los sectores público y privado, es de gran relevancia para los resultados. “Los volúmenes crecieron gracias al esfuerzo del sector por buscar oportunidades en mercados ya abiertos y a los ajustes en el mix de productos, pero también contribuyó el tipo de cambio favorable a las exportaciones”, afirma Antonio Jorge Camardelli. Destaca el desempeño en el mercado chino. “Desde septiembre de 2023, el país asiático no compraba tanta carne de Brasil”, afirma.
De enero a julio de 2024, las exportaciones brasileñas de carne vacuna totalizaron 1,56 millones de toneladas, con ingresos por US$ 6.800 millones. China acumuló compras por 689 mil toneladas en 2024, equivalentes a US$ 3.000 millones, un crecimiento del 13,7% en volumen y una facturación estable, en comparación con el mismo período de 2023.
Emiratos Árabes Unidos se mantiene como el segundo mayor comprador de carne de vacuno, siendo destino de la carne que será consumida en su propio mercado, o hacia otros países como Irán, por ejemplo. Los envíos a este mercado suman 106 mil toneladas, entre enero y julio de 2024, y US$ 484 millones, crecimientos de 213% y 218%, respectivamente.
Las exportaciones a Estados Unidos crecieron 30% en volumen, alcanzando 102 mil toneladas, con un aumento de 28% en ingresos, alcanzando US$ 614 millones, entre carnes frescas y procesadas.
Las exportaciones brasileñas de carne vacuna en los primeros siete meses de 2024 también crecieron hacia Jordania, alcanzando 12.172 toneladas y US$ 47,3 millones, frente a 5.633 toneladas y US$ 26,3 millones en 2023. Líbano también se destacó, con un aumento del 105% en volumen y del 88% en ingresos, registrando, respectivamente, 11.567 toneladas y US$ 54,4 millones.
“Si se registra el mismo desempeño hasta finales de año, Brasil podría superar récords históricos, tanto en volumen como en facturación, hasta finales de 2024”, concluye Camardelli.
