En la salmonicultura, el debate halal ya no se limita a revisar etiquetas: hoy también pone el foco sobre la...

Mercado halal abre una ventana estratégica para exportadores y empresas de alimentos Viña del Mar, 2 de julio de 2026...

Irán anunció una nueva estrategia para fortalecer su participación en el comercio internacional de productos halal mediante la creación y...

La medida impactará directamente a las empresas chilenas que exportan alimentos y otros productos regulados hacia Indonesia, uno de los...

En ChileHalal, nos enorgullece ser parte del desarrollo de productos que elevan el estándar de la industria cárnica chilena. Hoy...

Un brote de triquinosis confirmado en la comuna de San Juan de la Costa, en la Provincia de Osorno (Chile),...

Turquía, Singapur y Malasia actualizaron en 2026 sus exigencias de certificación halal, y el mensaje para las empresas chilenas que...

La carne caprina es una de las proteínas animales con mayor crecimiento en la demanda mundial, impulsada por el aumento...

La industria cárnica mundial está entrando en una nueva etapa de modernización con el desarrollo de los llamados “mataderos inteligentes”,...

Arabia Saudita está acelerando su estrategia para convertirse en uno de los principales centros mundiales de producción y exportación halal....

El mercado global de alimentos halal atraviesa una etapa de profunda evolución, marcada por importantes inversiones en infraestructura productiva, tecnología...

El bienestar animal como principio ético Dentro de la tradición islámica, los animales deben ser tratadas con respeto y dignidad....

¿Qué es el carmín de cochinilla? El carmín es un colorante rojo natural obtenido a partir de la cochinilla (Dactylopius...

La industria avícola moderna utiliza diversos métodos de insensibilización antes del sacrificio. Uno de los sistemas que ha ganado relevancia...