Primer foro internacional sobre la industria halal en RIAD- 2012

El encuentro permitirá reunir a intelectuales del mundo para descubrir las formas de desarrollar la industria alimentaria halal y elaborar un sistema coordinado para el control de la calidad halal.
De acuerdo al periódico Arab News, el presidente de la Organización de Productos Alimenticios y Farmacéuticos de Arabia Saudí, Mohammad al Kanhal, sobre la importancia de este foro declaró: «El foro internacional sobre la industria halal podrá reunir a intelectuales del mundo para descubrir las formas de desarrollar la industria alimentaria halal, elaborar un sistema coordinado para examinar la calidad de los productos y supervisar la aplicación de las leyes adoptadas por los responsables y asegurar las comestibilidad de los productos alimenticios, desde el punto de vista halal.»

Al Kanhal, agregó: «En este foro participan los representantes de las organizaciones internacionales y de los institutos privados para examinar el tema “Halal”, promover el comercio mundial del halal y coordinar las exigencias, condiciones y métodos relacionados con el control de los productos halal.»

En relación a los objetivos del foro, el representante señaló: «Los objetivos de este foro son la definición del concepto halal y sus exigencias desde el punto de vista islámico, la presentación de las dimensiones técnicas y económicas de la producción de alimentos halal observando el aumento de la demanda mundial, el desarrollo de la cooperación entre los sectores públicos y privados en este campo y el intercambio de experiencias entre los diferentes países, en el campo del contro de los productos alimenticios halal.»

Él agregó: «Cerca de 810 millones de personas consumen productos halal en todo el mundo y el valor del mercado halal en Arabia Saudí asciende a 52000 millones de riales saudíes.»

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