“Chilehalal” está formado por especialistas universitarios y científicos de la religión musulmana que colaboran dentro de un equipo multidisciplinario: Biólogo, Experto en comercio internacional, asesores.
Chilehalal es una organización de certificación y control de “Halal”, cuya sede se encuentra en Francia y su actividades en Chile.
Nuestra organización esta, al mismo tiempo, al servicio de las empresas y también al servicio de los consumidores.
“Chilehalal”–  Su Oficina de Control y Certificación tiene como objetivo principal responder a las esperas de los consumidores musulmanes o no musulmanes, que requieren un producto que sea halal de acuerdo con su fe y sus ritos religiosos y también que los  productores interesados ​​por la producción obtengan un label “Alimentos Halal”.
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Nuestra responsabilidad hacia los consumidores musulmanes es muy importante. De hecho, les proponemos, por nuestro sello, el seguro que la comida o de una manera más general, el producto que compran es de conformidad  de acuerdo con su fe.
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Los métodos de control y de certificación.
Siendo la responsabilidad de “Chilehalal”  hacia los consumidores y las empresas, la entrega de un certificado está condicionada en una serie de controles cuya naturaleza varía de acuerdo a las materias y productos a ser controlados.
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Aplicación de las especificaciones
Los métodos de control y de certificación se basan en reglas y procedimientos reconocidos por los organismos  “Halal”  y las instituciones religiosas.
Así, en materia de control, nuestro sello « Halal” en productos certificados por  la marca “Chilehalal »,  se estampará en los productos sólo después de un proceso de verificación de las distintas etapas de producción o en el proceso que permite la fabricación de los productos “Halal”.
La posibilidad de recurrir a los servicios de un laboratorio de análisis, es uno de los aspectos de control, de los ingredientes y las materias que entran en la fabricación de un producto de norma “Halal”.
Los servicios  “Chilehalal »  son :
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-1) Certificación de la carne y todos los productos producidos con en el nombre “Halal”, como     todos los elementos que entran a la producción (de una manera directa o indirecta).
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-2) La organización del proceso de control de la carne procedente del sacrificio ritual musulmán destinados al mercado chileno o de exportación.
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-3) La organización de los procesos de control de todos los productos alimenticios o todos los demás productos destinados al consumo de los alimentos “halal”.
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-4) La organización de conferencias, formación, seminarios, conferencias y congresos destinados a dar a conocer y promover la cultura y el concepto del halal.
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-5) Servicio de consultoría.
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-6) Marketing y promoción de sus productos
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-7) Business relations / poner en contacto empresarios / encuentros de negocios y compras
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-8) Asistencia en la exportación

Sr HIDALGO Abou Abdelnour   

 

 

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