La feria líder mundial de alimentos y bebidas ofrece un formato específico para el mercado de ventas halal
Los alimentos con certificación Halal, es decir, alimentos que pueden consumirse según las leyes dietéticas islámicas, han ido ganando importancia en la industria alimentaria desde hace varios años. Como resultado, cada vez más productos halal llegan al comercio minorista de alimentos convencional, también en Europa. Con Anuga Halal Market, la feria líder mundial de alimentos y bebidas ofrece un formato específico para el mercado de ventas halal del 7 al 11 de octubre de 2023.
Como lineal de punto de venta, Anuga Halal Market cubre todo el sector halal: desde cárnicos y lácteos, alimentos refrigerados y frescos, bebidas frías y calientes, delicatessen, alimentos saludables e incluso productos ecológicos, pan y repostería, confitería y desde snacks hasta alimentos congelados, así como toda una gama de tecnología para empresas emergentes y minoristas. La feria especial ofrece a los minoristas de alimentos convencionales la oportunidad de obtener una visión general de la gama de productos halal. Al mismo tiempo, el formato está dirigido a compradores internacionales que no sólo perciben una mayor demanda de productos halal entre los consumidores musulmanes, sino que también ven un nicho de mercado rentable entre los no musulmanes y en la industria.
Productos innovadores
Amplíe su surtido y descubra nuevos productos de todo el mundo. La demanda de productos halal crece constantemente, en Anuga Halal Market encontrará las innovaciones.
Personal capacitado
El personal experimentado responderá cualquier pregunta sobre la comida halal. Aproveche la oportunidad del Anuga Halal Market para establecer contactos en un ambiente agradable.
Experimenta nuevos gustos y sabores.
El mercado halal le invita a degustar. Es la oportunidad de descubrir y experimentar nuevos gustos y sabores que nunca antes habías probado.
El mercado halal se enfrenta tanto a desafíos como a nuevas oportunidades: la tan esperada transparencia e industrialización de los productos halal requiere una certificación que satisfaga las necesidades de seguridad y calidad de más de cinco millones de musulmanes en Alemania y de más de 50 millones de musulmanes en toda Europa. En particular, en los mercados de Oriente Medio está aumentando la demanda de productos de conveniencia que cumplan con las especificaciones halal. Al mismo tiempo, en Occidente también está aumentando la demanda de alimentos con certificación halal. Esto ha dado lugar a un fuerte aumento de los alimentos halal en general: el crecimiento anual medio de nuevos lanzamientos de alimentos con certificación halal registrados en todo el mundo es del +17,7%. Como continente con la mayor proporción de la población musulmana total del mundo, Asia también registró la mayor proporción de todos los nuevos lanzamientos globales con afirmaciones de productos halal en 2019. al 68,1%. Además, África y Oriente Medio constituyen un importante mercado regional para los alimentos halal. Por lo tanto, el creciente potencial del mercado ofrece multitud de nuevas oportunidades, que Anuga Halal Market tiene en cuenta.
Fuente: ANUGA
