Estambul se está preparando para la novena Cumbre Mundial Halal y la décima Exposición Halal de la Organización de Cooperación Islámica (OCI), un evento fundamental programado del 23 al 26 de noviembre, destinado a atraer a líderes de la industria y actores clave en el floreciente mercado halal. Se prevé que esta cumbre y exposición, un nexo fundamental para la industria halal, reúna a 500 expositores de 40 países, reforzando el estatus de Estambul como un centro global dinámico para productos y servicios halal.
Respaldada por Turkuvaz Media Group, empresa matriz de Daily Sabah, se prevé que la próxima Expo Halal de Estambul será un evento de primer nivel para asociaciones comerciales, que mostrará el potencial del mercado halal de Türkiye. Con un valor estimado superior a los 7 billones de dólares, el mercado halal está en camino de alcanzar la marca de los 10 billones de dólares en el próximo lustro, según Yunus Ete, director del Consejo de la Cumbre Mundial Halal.
Ete enfatizó el papel de la exposición como plataforma crítica, con la participación de empresas de primer nivel especializadas en alimentos halal, tecnología alimentaria, cosméticos, productos farmacéuticos y moda modesta. Este año, la exposición también ampliará su presencia incorporando sectores como las finanzas islámicas y el turismo halal, satisfaciendo una demanda creciente en estas áreas.
Al posicionarse dentro de la visión del “Siglo de Türkiye” y aspirar a alcanzar un hito de exportación de 300 mil millones de dólares para 2025, Türkiye ha estado diversificando sus horizontes comerciales e intensificando la calidad de sus exportaciones. Como parte de esta estrategia, el mercado halal emerge como una frontera prometedora, con Türkiye, Indonesia y Malasia asegurando lugares entre los 20 principales exportadores de productos halal, como se señala en el Informe de Economía Halal de la OCI.
Destacando el gasto en alimentos de los países de mayoría musulmana, que superó los 1,07 billones de dólares en 2022, Ete proyectó un aumento a 1,5 billones de dólares para 2026. Este aumento abre vías lucrativas para la producción, la inversión y la exportación dentro de las naciones de la OCI, junto con el creciente interés de los consumidores por alimentos saludables. Productos halal y ecológicos.
La exposición del año anterior atrajo a 446 expositores de 39 países, junto con 31.905 asistentes. Para el año en curso, las expectativas son mayores, con más de 500 expositores y se prevé que el número de visitantes supere los 40.000, incluidos 10.000 invitados internacionales.
Ete también arrojó luz sobre la sinergia entre la Cumbre Mundial Halal y la exposición, y señaló que la cumbre de este año explorará el tema “Puerta de entrada a la economía halal global: aprovechar y liberar el potencial”. Complementando el evento está el Campeonato Internacional de Chefs, que ha sido un punto culminante simultáneo desde 2018. Este año, la competencia culinaria será excepcionalmente grandiosa, y se espera que alrededor de 1,000 chefs muestren su arte culinario.
La Cumbre y Exposición Halal de Estambul son un testimonio del papel expansivo de la ciudad y de Türkiye en la economía halal global, señalando un período de transformación en el mercado halal internacional con Estambul en su centro.
