Actualización de certificaciones en la industria de la carne

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“Las certificaciones son cada vez más demandadas a la industria cárnica en gestión de calidad”, dijo el Ing. Diego García,...
GEGO 06 Apr 2023
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Instan a alojar a los terneros en grupos pequeños para mejorar su bienestar

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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha emitido un dictamen científico sobre los terneros para respaldar la revisión de...
GEGO 05 Apr 2023
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Malasia: DPM Zahid dice que se debe acelerar la emisión de certificados halal

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Es necesario implementar un nuevo mecanismo o proceso para acelerar la emisión de certificados halal, que actualmente demora alrededor de...
GEGO 04 Apr 2023
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HACCP y su importancia para la inocuidad de los alimentos

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Al implementar HACCP, las empresas pueden reducir el riesgo de contaminación y enfermedades transmitidas por alimentos La inocuidad de los...
GEGO 03 Apr 2023
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5 Platos Turcos Halal Sabrosos, Sanos y Fáciles de Preparar en Ramadan

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“Mücver”, un plato turco preparado con verduras Ingredientes para “mücver” con calabacines Ingredientes para “mücver” con calabacines4 ó 5 calabacines...
GEGO 31 Mar 2023
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Alimentos disfuncionales vs funcionales

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En las conferencias de salud y bienestar en todo el mundo, escuchamos cada vez más acerca de los consumidores que...
GEGO 29 Mar 2023
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La tonelada de carne vacuna se está valorizando en el mercado chileno

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Contrario a lo que se preveía semanas atrás, el mercado chileno está mostrando señales positivas para la venta de carne...
GEGO 28 Mar 2023
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¿Cómo garantizar la inocuidad de los alimentos a través de buenas prácticas agrícolas?

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Estas prácticas ayudarán a asegurar que los alimentos sean seguros y nutritivos, mientras que al mismo tiempo, protegen el medio...
GEGO 27 Mar 2023
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¿Conoce Arabia Saudí?

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INFORMACIÓN GENERAL  La religión oficial del Reino de Arabia Saudita, que tiene una población de 34,2 millones, es el Islam. Además...
GEGO 24 Mar 2023
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Presentan primer informe sobre aporte de la salmonicultura a la economía nacional

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Las principales conclusiones de la investigación serán expuestas el próximo jueves en el Hotel Bellavista de Puerto Varas (región de...
GEGO 23 Mar 2023
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¿Conoce Marruecos?

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INFORMACIÓN GENERAL El 97 % de la población total (34 millones de 35 millones) de Marruecos está compuesta por ciudadanos...
GEGO 22 Mar 2023
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Indonesia y Noruega acuerdan mejorar la cooperación económica

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Las autoridades indonesias y noruegas acordaron mejorar la cooperación en varios aspectos del sector económico, incluso a través del Acuerdo...
GEGO 21 Mar 2023
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