La incertidumbre generada por los nuevos aranceles propuestos por Estados Unidos al salmón chileno vuelve a poner sobre la mesa la importancia de diversificar los destinos de exportación. Si bien la industria continúa trabajando para mantener su competitividad en el mercado estadounidense, el escenario internacional abre una oportunidad estratégica para fortalecer la presencia del salmón chileno en mercados de alto crecimiento, especialmente aquellos donde la certificación Halal representa un requisito comercial o una ventaja competitiva.

Estados Unidos continúa siendo el principal destino del salmón chileno, concentrando más del 40% de las exportaciones del sector. Sin embargo, la posibilidad de que los aranceles aumenten hasta un 12,5% ha motivado al sector público y privado a evaluar nuevas estrategias comerciales y ampliar su presencia en otras regiones del mundo.

El mercado Halal: una alternativa con alto potencial

En este contexto, el mercado Halal emerge como una de las oportunidades más relevantes para la industria salmonera chilena. El consumo de alimentos Halal continúa creciendo a nivel mundial, impulsado por un número de consumidores halal superior a los 2.000 millones de personas y por una creciente demanda de productos certificados en regiones como el Sudeste Asiático, Medio Oriente y el norte de África.

Países como Indonesia, Malasia, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Qatar y Kuwait mantienen una elevada demanda de productos del mar y, en muchos casos, exigen o valoran la certificación Halal para facilitar el acceso al mercado, fortalecer la confianza del consumidor y participar en cadenas de suministro internacionales.

Chile cuenta con ventajas competitivas

El salmón chileno ya posee un importante reconocimiento internacional por su calidad, inocuidad y capacidad exportadora. Incorporar la certificación Halal permite ampliar ese reconocimiento hacia mercados donde este requisito constituye un elemento diferenciador.

Además, Chile dispone de organismos certificadores reconocidos internacionalmente que cuentan con acreditaciones para mercados estratégicos, facilitando el cumplimiento de los requisitos exigidos por autoridades como BPJPH (Indonesia) y MOIAT (Emiratos Árabes Unidos), entre otras.

Diversificación para reducir riesgos

Las recientes tensiones comerciales demuestran la importancia de no depender excesivamente de un solo mercado. La diversificación geográfica no solo reduce la exposición frente a cambios regulatorios o arancelarios, sino que también fortalece la resiliencia de la industria exportadora.

Mientras el sector salmonero continúa defendiendo su posición en Estados Unidos, el desarrollo de mercados Halal representa una estrategia complementaria con un enorme potencial de crecimiento, permitiendo acceder a consumidores que demandan productos de alta calidad, seguros y certificados conforme a los principios Halal.

En un escenario global cada vez más dinámico, la certificación Halal deja de ser únicamente un requisito religioso para convertirse en una herramienta estratégica de internacionalización, capaz de abrir nuevas oportunidades comerciales y fortalecer la competitividad del salmón chileno en los mercados del futuro.

Fuente: Malas noticias: Estados Unidos confirma arancel de 12,5% para el salmón chileno