Las perspectivas avícolas mundiales dan esperanzas de una recuperación del comercio en la segunda mitad del año: Rabobank.
Las perspectivas para la industria avícola mundial continúan mejorando, según la última perspectiva trimestral de Rabobank. Esto se debe principalmente a la reapertura de las economías a medida que los niveles de vacunación se aceleran en los países desarrollados y aumentan en los mercados emergentes. Esto ayudará a la recuperación de la demanda mundial, regional y especialmente de servicios de alimentos, que, en promedio, representa un tercio de la demanda mundial de aves de corral. Dado que la oferta suele responder lentamente a tales aumentos, es posible una inflación significativa de los precios en el segundo semestre de 2021, especialmente porque los precios de los piensos siguen siendo altos y la influenza aviar ha interrumpido el comercio mundial de reproductores. Los flujos comerciales mundiales están cambiando, con menos atención a China (debido al crecimiento de la oferta local) y Oriente Medio (debido a las ambiciones de seguridad alimentaria), y más enfoque hacia el noreste de Asia y Europa.
Se esperan fuertes condiciones del mercado local en los EE. UU., México, Japón y Rusia, mientras que se espera que Europa y Sudáfrica vean mejores condiciones debido a una mayor demanda y, en Europa, una menor producción. La enfermedad sigue teniendo un gran impacto en los mercados internacionales. La alta presión de la influenza aviar ha sacudido las industrias en el noreste de Asia y Europa y ha provocado caídas de producción en Japón, Corea del Sur, Rusia y la UE. Las restricciones a la importación también han afectado los volúmenes de exportación de Europa (pollo y huevos para incubar) y Rusia (pollo), lo que está afectando el suministro en Oriente Medio y África (MEA).
Se espera que los precios de los piensos se mantengan altos, aunque ligeramente más bajos de lo esperado. Los altos precios de los piensos ralentizará la expansión de la producción en muchos mercados, debido a los altos requisitos de capital de trabajo, dice el informe.
El comercio mundial se ha visto muy afectado por Covid-19, con volúmenes comerciales trimestrales que bajaron entre un 5% y un 10%. La mejora de las condiciones del mercado en Europa, el noreste de Asia y México ayudará a que los flujos comerciales se recuperen en estas regiones. Esto debería compensar las condiciones comerciales más difíciles en China y la región de MEA, como resultado de la recuperación local de la peste porcina africana y las ambiciones de seguridad alimentaria, respectivamente.
