Curicó, Chile – Octubre 2025.
🌍 La importancia del mercado Halal
El mercado Halal se ha consolidado como uno de los sectores más dinámicos y de mayor crecimiento en la economía mundial. Con un potencial de 2.500 millones de consumidores halal y una creciente demanda en países no musulmanes, los productos y servicios Halal ya no se limitan únicamente a la alimentación, sino que abarcan ámbitos como la cosmética, farmacéutica, turismo, finanzas y logística.
Más allá de un requisito religioso, la certificación Halal se ha convertido en un sello de calidad, trazabilidad y confianza, valorado por consumidores que buscan alimentos y productos más saludables, higiénicos y seguros. En este contexto, países como Chile cuentan con una gran oportunidad: integrar sus productos a un mercado global estimado en billones de dólares, que continúa expandiéndose año tras año.
El Centro de Certificación Halal de Chile (CHILEHALAL), encabezado por su Gerente General Don Marcelo Hidalgo y parte de su equipo, viajó hasta la Región del Maule para visitar el Instituto Politécnico Bicentenario Juan Terrier Dailly, en la ciudad de Curicó.
Allí conocieron el trabajo de Vladimir y Fernando, dos jóvenes estudiantes que están desarrollando un proyecto innovador: “COLRESS HALAL”, una aplicación móvil destinada a facilitar el acceso al mundo Halal.
Una aplicación con visión universal
La propuesta de Vladimir y Fernando, guiados por su profesor Hernán Peña, busca ir más allá de la comunidad musulmana. La aplicación no solo permitirá a los usuarios encontrar restaurantes Halal, sino también acceder a información sobre museos, libros, eventos y un chat comunitario.
De esta forma, COLRESS HALAL se presenta como una herramienta universal, tanto para musulmanes que buscan opciones seguras, como para quienes no profesan el Islam pero desean aprender, conocer y acercarse a esta cultura.
Reconocimiento y compromiso
El equipo de CHILEHALAL quedó impresionado por la creatividad y la dedicación de los jóvenes, comprometiéndose a apoyar proyectos de la juventud chilena que potencien el desarrollo profesional, tecnológico y cultural del país.
“Para nosotros es un honor acompañar a estudiantes que, con talento y esfuerzo, impulsan iniciativas que unen culturas y abren puertas al conocimiento. Chilehalal siempre respaldará a las nuevas generaciones”, destacó el Gerente General, Marcelo Hidalgo.
Con iniciativas como esta, se reafirma el compromiso de CHILEHALAL de no solo fortalecer la certificación y el mercado Halal en Chile, sino también de impulsar el talento joven y la innovación nacional.
