Kombuchacha: la gaseosa 100% natural que cautiva a los chilenos
Actualmente, Chile se ubica entre los mayores consumidores mundiales de bebidas de fantasía, lo cual suele asociarse a una vida poco saludable y cuadros como obesidad, diabetes, entre otros. Pero, ¿qué pasa si hablamos de una gaseosa 100% natural, producida con agua del sur del país, elaborada a partir de ingredientes orgánicos, vegana, sin lactosa y sin gluten?
Esa es la propuesta del Kombuchacha, una bebida libre de preservantes químicos, sin probióticos comerciales, que no está pasteurizada y que cuenta con la certificación Halal.
Tomando lo mejor de la kombucha, un brevaje milenario hecho a base de una infusión de té o hierbas y azúcar de caña, que es fermentada por un cultivo de bacterias y levaduras, esta alternativa burbujeante y saludablehoy es la opción para quienes buscan impactar positivamente su propio organismo y el entorno. Esto, porque el consumo de Kombuchacha potencia el sistema inmune y digestivo, otorgando energía y vitalidad, y su producción es un potente proyecto de cambio socioambiental, que busca aportar a la solución a las crisis climática que afecta al planeta.
María Prieto, fundadora de Kombuchacha, señaló que obtener la certificación fue un paso para ser “más inclusivos, que es una clave en los valores de Kombuchacha. Todas las dietas especiales necesitan seguridad para su elección de confianza en el momento de comprar. Certificarnos para dar seguridad ha sido una decisión que hemos tomado sobretodo en relación a las dietas más rigurosas, entre ellas la alimentación Halal”. Asimismo, añadió que “al trabajar con insumos veganos, todos materias primas certificadas orgánicas, estábamos en línea con facilidad para pasar esta certificación por lo que fue un proceso expedito y a la vez educativo”.
Con casi 4 años de historia, Kombuchacha ha sido fiel a sus pilares diferenciadores y hoy está presente en más de 250 puntos de venta a nivel nacional. ¿Qué la diferencia?:
- 100% natural: las decisiones del equipo tienen como foco el impacto que provoca la bebida al medio ambiente, optando por productores orgánicos certificados.
- 100% viva: mantiene las cualidades del producto ya que no es pasteurizada.
- 100% justa: su norte es cuidar a todas las personas desde el campo hasta el consumidor, en un trato en que la empresa mantiene sus códigos de conducta, preocupados de la trazabilidad y buenas prácticas humanas.
Sus 4 sabores, arándano, original (té negro), té verde y cedrón, son una invitación a descubrir una nueva forma de consumir bebidas: sana, vital y entretenida. De hecho, existen múltiples opciones de coctelería, con y sin alcohol, que se pueden preparar con Kombuchacha, dando cuenta que esta tendencia llegó para quedarse y que no es sólo para unos pocos.
Más información en www.kombuchacha.cl
O en Instagram: @kombu_chacha
