La gastronomía halal se prepara para vivir uno de sus eventos más importantes del continente con la realización de la 6ª Copa Gastronómica ChileHalal 2026, un encuentro que reunirá a chefs, emprendedores, restaurantes, instituciones educativas y empresas del sector para promover la excelencia culinaria, la innovación y el intercambio cultural.

El certamen, organizado por ChileHalal y patrocinado por la Cámara Halal de Industrias y Servicios Internacionales (CHISI) junto al Restaurante Halal El Arábico Andaluz, se desarrollará entre agosto y octubre de 2026 en la ciudad de Viña del Mar, Chile.

Bajo el lema “Sabores que unen culturas, experiencias que dejan huella”, la competencia busca fortalecer el desarrollo de la gastronomía halal en América Latina, destacando el talento de profesionales y aficionados que comparten el compromiso con una cocina de calidad, ética y respetuosa de los principios halal.

Los participantes podrán competir en diversas categorías, entre ellas:

• Cocina Árabe Tradicional.
• Cocina Internacional Halal.
• Cocina Chilena Halal de Autor.
• Pastelería y Repostería Halal.
• Cocina Saludable y Vegetariana Halal.
• Parrilla y Carnes Halal.
• Productos del Mar Halal.
• Cafetería y Bebidas Innovadoras.

Además del prestigioso Trofeo Copa Gastronómica ChileHalal 2026, los ganadores accederán a importantes premios, entre ellos un pasaje ida y vuelta a París con estadía, un fin de semana para dos personas en Santiago, gift cards en efectivo y canastas gourmet con productos halal premium.

La convocatoria está abierta para chefs profesionales y aficionados, restaurantes, hoteles, escuelas e institutos de gastronomía, emprendedores, empresas de alimentos halal, así como instituciones y organizaciones interesadas en ser parte de este gran encuentro gastronómico.

Con esta sexta edición, ChileHalal reafirma su compromiso con la promoción de la cultura halal, impulsando espacios que favorecen la innovación, el desarrollo profesional y la difusión internacional de la gastronomía halal producida en Chile y América Latina.

¡Las inscripciones ya se encuentran abiertas!
Invitamos a todos los interesados a ser protagonistas de una competencia que celebra la tradición, la creatividad y la excelencia culinaria.