Leche condensada y preparaciones infantiles impulsan las exportaciones lácteas chilenas

El sector lácteo chileno comenzó 2026 con una leve contracción en sus exportaciones, aunque con resultados positivos en categorías estratégicas de alto valor agregado. Según el informe de Seguimiento de Exportaciones elaborado por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), los envíos alcanzaron 73,8 millones de litros equivalentes durante el primer bimestre del año, registrando una caída de 1,4% en comparación con igual período de 2025.

A pesar de este descenso general, algunos productos mostraron un desempeño destacado y reflejan el dinamismo del mercado lácteo nacional. La leche condensada lideró las exportaciones del sector con una participación de 32% del total exportado. Entre enero y febrero se enviaron 6.541,2 toneladas, lo que representa un crecimiento de 29,2% respecto al año anterior.

Estados Unidos concentró la mayor demanda de este producto, absorbiendo el 74,8% de los envíos, seguido por Costa Rica (9,3%), Ecuador (7,1%), Perú (4,1%) y Honduras (1,7%).

La leche en polvo entera (LPE), en tanto, representó el 27,9% de las exportaciones lácteas, con 3.170,9 toneladas comercializadas. El volumen se mantuvo estable frente a 2025, consolidando su relevancia dentro de la oferta exportadora chilena. Los principales destinos fueron Colombia (54,7%), Cuba (18,0%) y Guatemala (16,2%).

Por otro lado, el queso Gouda alcanzó una participación de 13,7% del total exportado, aunque registró una disminución de 2,3%, con 1.627,4 toneladas enviadas. México se mantuvo como el principal mercado, concentrando el 92,1% de los despachos, mientras que Asia continuó ganando presencia mediante exportaciones a Corea del Sur (4,2%) y Japón (2,2%). Perú también apareció como un destino emergente con el 1,5% de participación.

Uno de los segmentos con mayor crecimiento fue el de preparaciones infantiles, cuyas exportaciones aumentaron 95,1% durante el período analizado, alcanzando 1.173,9 toneladas. Este fuerte incremento estuvo impulsado por una mayor diversificación de mercados, encabezados por Brasil (45,8%), seguido de Ecuador (20,2%), Nicaragua (8,8%) y Estados Unidos (6,6%).

El comportamiento de estas categorías evidencia cómo la industria láctea chilena continúa fortaleciendo productos con mayor valor agregado y ampliando su presencia internacional, especialmente en mercados de América y Asia.

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Fuente: Federación Nacional de Productores de Leche. (2026). Seguimiento de exportaciones lácteas: Primer bimestre 2026. Fedeleche. https://www.fedeleche.cl