En el lado opuesto, los consumidores de los Países Bajos, Grecia y Portugal han aumentado sus búsquedas en Internet sobre el veganismo en los últimos 5 años.
Los consumidores italianos y búlgaros son los europeos menos interesados en el veganismo, según las últimas investigaciones del Grupo Ceuta. De hecho, en los últimos 5 años, el interés en el movimiento vegano ha disminuido en un 20% en el mercado italiano y en un 13% en Bulgaria. Italia tiene el 10% de la población que dice ser vegetariana. Sin embargo, los productos lácteos y los huevos son alimentos básicos de muchos alimentos italianos que hacen que el veganismo sea mucho menos común.
Sin embargo, los consumidores del resto de los países de la UE están prestando atención al tema, y los holandeses lideran el camino con un aumento del 645% en las búsquedas en Internet relacionadas con el veganismo.
“Los clientes en los Países Bajos gastaron € 97 millones en reemplazos de carne en los primeros once meses de 2018. El 17% del país se identifica como vegetariano o vegano y el 25% dice que ha reducido su consumo total de carne”, según la investigación.
En la segunda posición, Grecia, con un aumento del 590% en el número de consumidores interesados en el veganismo desde 2014, seguido por Portugal (+ 552%). Irónicamente, el año pasado el consumo de carne per cápita en Portugal alcanzó un nivel récord de 117,4 kg (carne + despojos), de los cuales 44,7 kg corresponden a carne de cerdo, según el Instituto Nacional de Estadística.
El interés del consumidor europeo en el veganismo está relacionado con problemas ambientales (+ 159%), salud (+ 61.10%) y bienestar animal (+ 29.78%).
Incluso si no es totalmente exacto, la investigación muestra que el veganismo es una tendencia fuerte, especialmente entre los millennials, y representa un desafío para las marcas de alimentos. “Los propietarios de marcas tienen un nuevo trabajo, no solo tienen que crear grandes marcas, tienen que crear grandes marcas que conecten con los consumidores …” comentó Annette D’Abreo, Directora General, Grupo Ceuta.
