En febrero, los mercados emergentes más grandes fueron Polonia, Dinamarca y Lituania, pero se observaron tendencias positivas en el consumo en Alemania, Francia e Italia.
El sector de productos pesqueros de Noruega tuvo su mejor mes de febrero, según los datos publicados por el Consejo Noruego de Productos del Mar, y eso se debió nuevamente al aumento del valor de las exportaciones de salmón. Se exportaron 80.000 toneladas de salmón con un valor de NOK 5,1 mil millones (€ 524 millones).
Esto representa un aumento del 7% en volumen y un aumento de valor de NOK 492 millones (€ 50,5 millones) o del 11% en comparación con febrero de 2018. En total, Noruega exportó 166.000 toneladas de salmón este año por valor de NOK 10.7 mil millones (€ 1.000 millones) , marcando un aumento del 4% en volumen y del 11% en valor en comparación con el mismo período del año anterior.
“Los mercados emergentes más grandes en febrero fueron Polonia, Dinamarca y Lituania. Estos son mercados donde una alta proporción de salmón se procesa para exportar a otros mercados, principalmente dentro de la UE. Estamos viendo tendencias positivas, especialmente en el consumo de salmón ahumado en mercados como Alemania, Francia e Italia ”, dice el analista de mariscos Paul T. Aandahl.
