El comercio de aves vivas en Yakarta llega a 1 millón por día

El gobierno local y las organizaciones internacionales están trabajando arduamente para prevenir los brotes de gripe aviar en el área.

El alto consumo de aves de corral en Indonesia aumenta el riesgo de bioseguridad, ya que el comercio de aves vivas ha aumentado a 1 millón por día únicamente en Yakarta.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en los últimos 11 años, se han detectado 200 casos de influenza aviar en humanos en Indonesia, lo que causó 168 muertes. El área del Gran Yakarta registró el mayor número de casos en Indonesia, que puede estar relacionado con el alto nivel de aves de corral vivas que entran en Yakarta, informa el periódico Tempo .

En los últimos años se implementó en Yakarta un programa de pollo para la salud apoyado por las autoridades locales, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), y tiene como objetivo reestructurar la cadena de mercado mediante el control del movimiento y Comercio de aves de corral vivas en la zona.

« Hacemos esto para garantizar que Yakarta esté libre de influenza aviar y para proporcionar productos avícolas seguros y saludables para los residentes de Yakarta », explicó Anies Baswedan, Gobernadora de Yakarta.
Stephen Rudgard, Representante de la FAO en Indonesia, explicó que la FAO ha trabajado a través del programa de reestructuración del mercado para ayudar a los actores del mercado y los mataderos a procesar las aves de corral de manera limpia, a desinfectar los vehículos de transporte de aves, mejorar la limpieza del mercado y aumentar la concientización de los vendedores y consumidores de aves. Durante los últimos 10 años, 10 ubicaciones de mercados y otras instalaciones en Yakarta han recibido asistencia en un proyecto piloto para implementar las prácticas de bioseguridad en el mercado y para que el gobierno local las adopte, según las autoridades locales.

Fuente: EUROMEAT

 

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