En el marco de la Food & Service 2025, el Centro de Certificación Halal de Chile (ChileHalal) continuó su recorrido dentro de la “Ruta Halal Chile 2025”, sosteniendo una serie de reuniones con representantes diplomáticos de los países de Centroamérica: Guatemala, El Salvador, Honduras, México y Costa Rica.
El objetivo de estos encuentros fue fortalecer la cooperación técnica y comercial entre Chile y la región centroamericana, explorando oportunidades para que sus empresas puedan certificarse bajo los estándares Halal y acceder al creciente mercado internacional, valorado en más de 2,5 billones de dólares anuales.
Centroamérica y Chile: un nuevo eje Halal para América Latina
Durante el diálogo, el equipo de ChileHalal expuso el potencial que tiene la certificación Halal como herramienta de acceso a mercados internacionales altamente competitivos, tales como Medio Oriente, el Sudeste Asiático y el norte de África.
Los países de Centroamérica cuentan con una producción agroalimentaria diversa y de alta calidad, con lo cual —al incorporar los estándares Halal— pueden diversificar sus exportaciones y posicionarse como proveedores confiables de alimentos Halal latinoamericanos.
Los representantes de las embajadas manifestaron su interés en colaborar con ChileHalal en programas de capacitación, asistencia técnica y promoción internacional, con miras a establecer un ecosistema Halal regional que permita integrar a productores, certificadoras y gobiernos bajo una visión compartida de desarrollo sostenible.
Una alianza estratégica para la proyección internacional
ChileHalal destacó que el fortalecimiento de vínculos entre países latinoamericanos es fundamental para competir colectivamente en el mercado global Halal, donde la demanda de alimentos éticos, trazables y sostenibles sigue en aumento.
Asimismo, las embajadas centroamericanas expresaron su disposición a facilitar puentes institucionales y comerciales, impulsando la participación de sus países en ferias Halal internacionales y en futuras misiones comerciales conjuntas coordinadas con ChileHalal.
Con esta segunda etapa, “La Ruta Halal” continúa consolidando la presencia de ChileHalal como un referente regional en certificación y cooperación internacional, promoviendo la integración entre América Latina y el mundo Halal.
