Articulo en formato Pdf : Sello halal
Halal: Las claves para cautivar a los consumidores musulmanes :Se trata de una certificación musulmana que opera en un mercado que representa cerca del 15% del comercio mundial.
La comida es un reflejo más de la identidad de un pueblo. Y queda aún más claro en culturas donde cada alimento debe ser cultivado,
producido y preparado de acuerdo a estrictos reglamentos basados en creencias religiosas o culturales. Quizá los más conocido han sido los
productos Kosher, donde se garantiza que un alimento fue cumple con las exigencias del judaismo.
