El medio de comunicación multiplataforma, especializado y líder en la industria salmonicultora de Chile y el mundo, destacó el trabajo de ChileHalal y las oportunidades que esta certificación representa para el acceso del salmón nacional a nuevos mercados internacionales.

Luego de sostener una reunión con representantes de ChileHalal y realizar un proceso de recopilación de antecedentes técnicos y regulatorios, Salmonexpert publicó la noticia titulada “Certificación Halal busca abrir nuevas oportunidades para el salmón chileno”.

La publicación constituye una noticia de interés nacional, pues aborda una alternativa concreta para fortalecer la competitividad de una de las principales industrias exportadoras de Chile. Asimismo, pone de relieve la importancia de la certificación Halal como herramienta para diversificar los destinos comerciales del salmón chileno y facilitar su ingreso a mercados con requerimientos específicos.

En su artículo, Salmonexpert recoge la posición de ChileHalal respecto del renovado interés de las empresas salmonicultoras por incorporar esta certificación. Este avance responde a una mayor claridad sobre los requisitos técnicos y regulatorios aplicables a los productos de la acuicultura, lo que permitió reactivar un proceso que durante años permaneció prácticamente detenido.

Marcelo Hidalgo, director de ChileHalal, explicó que el principal desafío no estaba relacionado con el salmón en sí —puesto que el pescado es considerado generalmente un alimento Halal—, sino con las dudas surgidas en torno a determinados ingredientes empleados en la alimentación de los peces.

La aclaración del alcance de la normativa vigente permitió despejar estas inquietudes y entregar mayor certeza técnica a la industria. Entre los avances señalados se encuentra la precisión efectuada por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) respecto del Decreto N.º 4 de 2016, confirmando que no existe una prohibición legal para el uso de proteínas bovinas u ovinas en la alimentación de salmones, siempre que se cumplan las condiciones establecidas por la regulación sanitaria vigente.

“La certificación Halal representa una oportunidad concreta para la salmonicultura chilena, ya que permite diversificar mercados, fortalecer la competitividad internacional y acceder a un segmento de consumidores que supera los 2.500 millones de personas a nivel mundial”, señaló Hidalgo en la publicación.

La cobertura realizada por Salmonexpert representa un importante reconocimiento a la labor técnica desarrollada por ChileHalal y contribuye a difundir, dentro de la industria y ante la opinión pública, el potencial de esta certificación para la proyección internacional del salmón chileno.

Lea la publicación original:

Certificación Halal busca abrir nuevas oportunidades para el salmón chileno – Salmonexpert

Fuente: Salmonexpert, 10 de agosto de 2026.