Perdue Farms ha introducido el aturdimiento en atmósfera controlada (CAS) en la planta de Milford, Del., Con el primer sistema del país para mejorar aún más el manejo de aves vivas, comenzando en esta granja.
La decisión tomada por la planta avícola orgánica más grande del país hace que Perdue sea la única empresa avícola importante en utilizar CAS con un sistema de transporte totalmente integrado de contenedores modulares de mayor bienestar y remolques diseñados especialmente. Perdue dijo en un comunicado que actualmente solo existen otras ocho instalaciones de estos sistemas de contenedores en el mundo.
La segunda fase del programa de Perdue es introducir remolques cubiertos que tengan un techo sólido y cortinas laterales transpirables que controlen mejor los factores ambientales como la temperatura, la humedad, los niveles de oxígeno y la ventilación.
Perdue anunció que el nuevo remolque también lleva contenedores de transporte de mayor bienestar que brindan un acceso más sencillo y un mayor espacio para la cabeza de los pollos durante el transporte. La compañía declaró que a través del uso de estos contenedores, habrá menos manejo de los pollos de la granja a la planta, ya que podrán permanecer en su contenedor cuando ingresen al sistema CAS.
El nuevo programa de bienestar animal le costará a la compañía más de $ 20 millones. “El sistema CAS completado es un hito en el compromiso de Perdue de convertir el 100 por ciento de sus plantas de cosecha en CAS en lugar de aturdimiento eléctrico, lo que elimina el proceso de encadenar a las aves conscientes antes de ser insensible al dolor”, dijo la compañía en un comunicado. .
Por segundo año consecutivo, Perdue Farms se ubicó entre las más altas de las más de 150 compañías de alimentos globales en el Business Benchmark global para el bienestar de los animales de granja. “De nuestra evaluación de Perdue Farms se desprende claramente que la compañía está haciendo del bienestar de los animales de granja una parte integral de su estrategia comercial”, dijo Nicky Amos, Director Ejecutivo de Business Benchmark on Farm Animal Welfare. Perdue fue una de las dos empresas estadounidenses en alcanzar el nivel 2 o superior.
Fuente: Euromeat
