Centro de Certificación Halal de Chile (ChileHalal)
Identidad, calidad y valor agregado: Los beneficios del sello Halal en el sector agroalimentario.
Pasaporte ChileHalal para los mercados del mundo.
El mercado Halal, tiene una de las mayores tasas de crecimiento en la última década, con una clientela de casi 2.500 millones de clientes, Chilehalal (Centro de Certificación Halal de Chile), ha logrado que los productos chilenos ya figuren en este interesante nicho de mercado, con un trabajo realizado por ya casi 9 años tanto en Chile como en el extranjero tomado distintas alternativas como modelo para darle dinamismo a la certificación Halal para así presentarlo a los principales destinos a nivel mundial y que cuentan con este requisito para su importación.
Halal es mucho más que reglas religiosas, sobre las costumbres y hábitos comunes entre los musulmanes, sino más bien una actualización de todas las regulaciones existentes sobre los alimentos como son las ISO, HACCP y muchas otras más y que permiten que la certificación Halal, sume a cada producto identidad, valor agregado y calidad. Consiguiendo una perfecta armonía entre los distintos requisitos de la industria alimentaria.
El director del Centro de Certificación Halal de Chile, Sr. Hidalgo Abdelnour, comenzó este proyecto para acercar este mercado a los productores chilenos y de nuestro continente, haciendo de esta oportunidad que muchos veían como lejana y exótica más accesible y fácil de implementar tanto para pequeñas empresas como para las grandes, contando ya con empresas como Nestlé, Capel (Jugos Atacama), Frigosorno, Salmones Australes, Cofina, Cafiesa, Alianza Agro y muchas otras.
“Estamos conscientes de que estamos lejos del desempeño de los países vecinos, pero el futuro es provisorio y estamos avanzando muy bien”, dice el Sr. Hidalgo, pero lo cierto es que ya no es un proyecto, sino una actividad con buenos resultados y que se refleja en nuevos mercados y
ganancias a las empresas asociadas y certificadas, en los últimos años.
Es por ello que Chilehalal realiza la 7ª Halal Expo Alimentaria Latino Americana que tendrá lugar los días 11 y 12 de noviembre de 2018, en el Centro de Convenciones del Intercontinental de Santiago de Chile, actividad en la cual se realizan diferentes actividades como seminario técnico sobre las normas y practicas Halal, estudios y tendencias del mercado Halal, seminario de gastronomía Halal, concurso de Pastelería, demostración de escultura en frutas y verduras, seminarios de capacitación en conjunto con importantes actores del rubro como Agro Food Integrity Chile, Cocineros en Movimiento, Instituto Diego Portales, Prochile, Halal Food International, entre otros. Para aprender más de este interesante mercado los invitamos a participar, será el evento que no debes perder, compartirás con empresas que ya exportan a este mercado y nos contaran su experiencia, contaremos también con empresas que están en proceso de certificación, además de un sinfín de profesionales del área alimenticia junto con el público en general, esta reunión ya está haciendo buenas promesas y esperamos contar con usted como asistente.
Entrar en esta pagina para recuperar su credencial: https://welcu.com/nour-hidalgo/7halal-expo-latino-americana?utm_source=search
www.halalexpo.cl
