Este 11 y 12 de noviembre del presente año, se llevó a cabo la 7ª versión de la exitosa “Expo Chile HALAL”, en el Centro de convenciones del Hotel Intercontinental de Santiago. Donde participaron grandes representantes de la industria alimentaria y cosmética, como ACHIPIA, InduAlimentos, Frigorífico Temuco, MAYA, Walmart, Cámara Chileno Malaya de Comercio, Manquenor y por supuesto Agro & Food Integrity Chile.
La Ingeniera Susana Bozo, Jefa de operaciones de AFI Chile, expuso con gran éxito sobre “Buenas prácticas de manufactura en el hogar” y “Las Certificaciones de Alimentos y su Importancia en la Industria Agroalimentaria”.
Se desarrollaron los concursos de pastelería HALAL y escultura en frutas y verduras. La exposición contó con la presencia de importantes Chefs de la cocina latinoamericana, quienes nos enseñaron a preparar diferentes y exquisitos platos HALAL.
Al finalizar la última jornada, AFI Chile, tuvo el agrado de premiar a Manquenor, ganadores de una auditoría de diagnóstico en sistemas de calidad.
