Tortilla de Albóndiga Marinara

Tortilla de Albóndiga Marinara para: 1 persona

Tiempo: 10 Minutos

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • pizca de sal y pimienta
  • chorrito de leche
  • queso rallado(mozzarella)
  • media albóndiga
  • 2 cucharadas de salsa de tomate preparada

Método de preparación:

Batir bien los huevos con pimienta, sal, leche y queso. Calienta un poco de mantequilla o aceite en una sartén pequeña. Desmenuzar la albóndiga y calentarla en la sartén. Divida la carne picada bien sobre la sartén y vierta la mezcla de huevo sobre ella. Divida la salsa de tomate a lo largo de la tortilla y freír a fuego medio. Cuando el huevo esté casi completamente cocido, cierre la tortilla y estará lista para servir disfrute su deliciosa tortilla de Albóndiga Marinara con El Recetario Latino.

Fuente: elrecetariolatino.com

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