El Ministerio de Agricultura y Cooperativas de Tailandia mira hacia el sur para convertirse en la cocina halal del mundo. También fomentan la producción de cocina halal de acuerdo con los principios islámicos.

El ministro Chalermchai Sreeon anunció el viernes la iniciativa de convertirse en la Cocina Halal del Mundo como parte de la Política del Corredor Económico del Sur del gobierno. También abarca las provincias de Narathiwat, Pattani, Yala, Songkhla y Satun.

Mientras se dirigía a una reunión de gobernadores provinciales y funcionarios ministeriales en Yala, Chalermchai describió el plan de cuatro puntos para las provincias fronterizas:

cuatro puntos

  • Aumentar la producción de productos agrícolas y alimentos halal tanto para el consumo local como para la exportación a otros países musulmanes.
  • Facilitar el procedimiento de certificación halal para nuevos fabricantes y elevar la calidad y los estándares de los productos agrícolas y la cocina halal.
  • Cooperar a nivel bilateral o internacional para investigar y desarrollar nuevos mercados de productos y servicios halal.
  • Aumentar la producción de nuevo ganado marino como la perca de jade, la tilapia betong, el pez barbo mahseer y el cangrejo de mar.

Chalermchai dijo que su ministerio también trabajará con el Ministerio de Comercio en el nombramiento de un embajador de comercio en la provincia fronteriza del sur. También encabeza la promoción de productos halal a nivel local, así como a través de la frontera y en el extranjero.

Además, Chalermchai declaró que su ministerio colaboraría con el Ministerio de Comercio para liderar la promoción de productos halal a nivel nacional, internacional y transfronterizo.

Según Chalermchai, el Ministerio de Comercio ya comenzó a prepararse para una reactivación del comercio con Arabia Saudita. Además, se ha establecido allí una Cámara de Comercio de Tailandia para ayudar a promover la exportación de productos halal desde Tailandia a los estados de mayoría musulmana en el Medio Oriente.

Dado que hay más de 2 mil millones de musulmanes en el mundo, la industria de alimentos halal está lista para ser cosechada. En el suministro de alimentos halal a este mercado masivo, abogaremos por las cinco provincias fronterizas del sur. Ocurrirá para convertirse en una seguridad alimentaria y una de las cocinas halal más importantes del mundo. Por último, el ministro enfatizó que esto sería bueno para la economía del país.

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